可以，要注意看看是不是霉變的花生底子。
自榨花生油對(duì)花生進(jìn)行壓榨，營(yíng)養(yǎng)成分單一，且保質(zhì)期較短。而超市中的一些調(diào)和花生油通過(guò)對(duì)不同油脂的科學(xué)分配，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為全面，保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。另外自榨油需要購(gòu)買(mǎi)榨油機(jī)和相應(yīng)的油料，成本較高，榨完油后還需要清潔。





擴(kuò)展資料：
存放食用油注意事項(xiàng)：
1、存放食用油，要遠(yuǎn)離氧、光照、高溫、金屬離子和水等促油脂氧化因子，所以要把握四個(gè)原則，即密封、避光、低溫、忌水。如買(mǎi)大桶油，可按一周的食用量將油倒入控油壺，再將大桶油用膠帶密封好，放在陰涼避光的地方。
2、開(kāi)封后最好在3個(gè)月內(nèi)吃完；如選擇小瓶分裝再食用，則首選干凈的棕色玻璃瓶，注意瓶子應(yīng)干燥、無(wú)水，存放時(shí)要避免陽(yáng)光直射，也要遠(yuǎn)離灶臺(tái)等較熱的區(qū)域。新舊油不要混放，否則會(huì)加速油的氧化，裝油的小瓶也要定期清洗。裝有植物油的油瓶使用后直接放入冰箱，既避光又低溫，是一種值得推薦的存放食用植物油的好方法。
3、如果食用植物油放置的時(shí)間長(zhǎng)一些，在食用前，可取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發(fā)熱后，如用鼻子聞不出異味可食用，如有異味不可食用。
參考資料來(lái)源：
人民網(wǎng)-炸過(guò)的油扔掉太可惜 必須多久之內(nèi)吃完？
人民網(wǎng)-煎炸過(guò)食品的油安全嗎？
人民網(wǎng)-自榨花生油真的比買(mǎi)的好嗎