天麻煲什么湯???
做法:天麻提前用清水浸泡1小時,備用;杏鮑沖洗干凈,切片備用;三黃雞飛水,去血腥味;高湯和清水混合,下天麻、杏鮑、三黃雞、姜片蔥段高火煮到滾,開蓋沸騰5分鐘;轉(zhuǎn)文火,煲1個小時,湯就煲好了,加鹽、味精和胡椒調(diào)味就可以喝了
養(yǎng)生湯天麻豬肉怎么煲?
鮮天麻250克、豬肉400克、蜜棗3個、生姜3片。
鮮天麻洗凈,刮皮、切塊;蜜棗去核;豬肉洗凈,切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火煲約一個半小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
天麻燉豬肉主要是舒經(jīng)活絡(luò),養(yǎng)顏潤膚用的。
天麻肉片湯
配方:鮮天麻片60克,豬肉片100克
配制方法:天麻片和豬肉片加水適量共煮。
食用用法:藥、湯俱食。
功效:滋補(bǔ)潛陽,平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈,頭痛等癥?,F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等
先把水燒開,把豬肉(瘦肉)放入開水中焯1分鐘撈起放入燉盅內(nèi),加適量的天麻、開水及姜一片,然后放進(jìn)鍋里燉3小時放入食鹽即可.
靈芝 可以同天麻一起煲湯嗎
??靈芝是上藥,無毒副作用,可以經(jīng)常食用,而天麻也有副作用的。
清代名醫(yī)吳儀洛更是直言:“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”?,F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒劑量是40g以上,中毒潛伏期是1~6小時。
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使用天麻時“藥不對證”是引起不良反應(yīng)的重要原因之一。所以,使用天麻時應(yīng)注意這樣幾點(diǎn):
1。凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。
2。重視配伍應(yīng)用?!侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使,然后見其功”的記述。
??古今醫(yī)家很少單味使用天麻,而多根據(jù)不同病證組方用藥。如:半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
3。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機(jī),隨證加減,方能取得良好的治療效果。
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4。天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。
5。
??使用單味天麻或天麻制劑時,如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應(yīng)立即停藥,癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時到醫(yī)院診治。