我們用一個(gè)盆，并打入雞蛋。（盆大小看你需要多少雞蛋）

然后把適量的白糖加進(jìn)去。

用打蛋器把雞蛋和白糖攪打直至泛白，建議不要用手工打蛋，因?yàn)楸容^慢。

然后把一定量的泡打粉和面粉進(jìn)行均勻的混合。

混合好之后把面粉加入到雞蛋液里面，然后進(jìn)行平衡的翻動(dòng)，并且把面粉和雞蛋混合均勻。

接下來(lái)把黃油放到碗里，把碗放到熱水中使黃油融化。

我們可以用勺子把黃油按壓成小塊，可以加速黃油的融化速度。

然后把融化好的黃油倒入面粉糊中，并且攪拌均勻。

最后把攪拌好的面糊倒入烤盤(pán)中，然后搖晃或者放在桌上磕幾下，讓面糊變得平整一些。

把烤箱預(yù)熱五分鐘后，把烤盤(pán)放進(jìn)去，二百溫度烤制半個(gè)小時(shí)就可以了。

半個(gè)小時(shí)后可以拿出來(lái)進(jìn)行使用了。如果想吃嫩一點(diǎn)的，可以把溫度調(diào)整為180度。

然后用刀把考好的蛋糕切成小塊就可以直接食用了。