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自己壓榨出來的茶油都有濃郁的茶香,但市場購買的茶油為什么沒有一點(diǎn)茶香?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-06-26 12:25   點(diǎn)擊:7908   編輯:niming   手機(jī)版

茶油為什么會(huì)有香氣?主要有3方面原因:
一是壓榨方式的問題,化學(xué)萃取的油沒有香氣,另外同樣是物理壓榨,如果壓榨過程有蒸和炒,出來的茶油就會(huì)比較香。
二是山茶籽原料的問題,同樣壓榨方式有些地方山茶籽榨油就比其它地方口感好,一般以小茶籽為好。
三是油料純度問題,如果有摻雜其它的物質(zhì)就不是正宗的茶油了。

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