橄欖油怎么吃好?
您好,橄欖油生吃和熟吃都是可以的,做菜的時(shí)候,可以當(dāng)做炒菜的油放入鍋內(nèi),如果拌涼菜,可以直接加入到菜中
平時(shí)吃的所有的素菜,都是可以放入橄欖油的,具體要看你喜歡吃什么菜,尤其是涼拌,直接加入即可。
希望對(duì)你有用,望采納~
橄欖油怎么食用
一般而言,橄欖油有三種吃法,一是直接口服,二是涼拌,三是煎炒,前兩種效果不錯(cuò),橄欖油中的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)得到任何損失,每天早上口服橄欖油可潤(rùn)腸減肥,而且功效不錯(cuò),或者煮飯時(shí),滴幾滴這樣也很不錯(cuò)!因?yàn)殚蠙煊椭懈缓梭w必需而不能自身合成的亞油酸和亞麻油酸,且其比例正好是人體所需的比例,類似母乳,這也是其他植物油所不具備的;研究表明,橄欖油如能長(zhǎng)期食用,能夠降低膽固醇,防止大腦衰老,改善消化系統(tǒng)功能,提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,能夠保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤,具有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用,在西方被譽(yù)為液體黃金”。
橄欖油怎么吃味道最佳?
1. 直接作為冷餐油,橄欖油直接使用會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極致。在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點(diǎn)橄欖油,使食物的口感更為豐富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。2. 用橄欖油煎炸,橄欖油可以反復(fù)使用不變質(zhì),它對(duì)氧化所引起的變質(zhì)具有更強(qiáng)的抵御能力,是最適合煎炸的食品。偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。3. 用橄欖油腌制,橄欖油是比較好的腌制原料,因?yàn)樗菀诐B進(jìn)食物里面,并將腌料的味道帶進(jìn)去。4. 用橄欖油烘焙,將橄欖油涂抹在面包或者甜點(diǎn)上烘焙,那種香味,可遠(yuǎn)非奶油能比。