茶油哪家好?
國內(nèi)目前這幾個牌子的山茶油比較好,因為山茶油還沒有形成一個較強有力的,所以排名不分先后: 一、醍正山茶油 二、井江山茶油 三、老知青山茶油 四、金浩山茶油
現(xiàn)在山茶油那么多 慢慢的也知道山茶油對身體好了 但是價格也是很亂啊 怎么去買嘞?
“每斤零售價低于50元的山茶油很可能有問題,要么摻假,要么就是等級很低!”日前,在一場主題為“安全用油——健康進萬家”的論壇上,有專家痛陣低價山茶油存在的問題。
據(jù)了解,山茶油被業(yè)界稱為“東方橄欖油”,以營養(yǎng)豐富、富含微量元素著稱。隨著健康日益受到關(guān)注,山茶油銷量節(jié)節(jié)攀升,成為快速增長的新興油種。專營山茶油及相關(guān)產(chǎn)品的湖南大三湘集團負(fù)責(zé)人耿捷透露,近幾年國內(nèi)山茶油市場的消費量每年都以2位數(shù)速度遞增,但由于原料生長條件限制了產(chǎn)量,畢竟還是一個小油種。不過,目前市場上已有多個山茶油品牌,產(chǎn)品遍布各大超市。記者在超市看到,各品牌山茶油的包裝上都沒有具體成分說明,都自稱是由山茶籽提煉,營養(yǎng)豐富,富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。而其價格比一般的食用油要貴數(shù)倍,最貴的某品牌山茶油5L裝零售價為393元。
盡管如此,在專家眼里,這些山茶油仍然“不夠貴”。暨南大學(xué)食品研究中心主任傅亮指出,市面低于50元一斤的山茶油可能有假。他分析:“在一般的食品中,原料可能只占成本10%,但是山茶油的原料占成本50%左右,再加上其他的一些成本,所以山茶油合理的零售價不應(yīng)低于50元一斤。”不過傅亮也表示,食用油分很多個等級,雖然直接從價格來判斷油的質(zhì)量好壞不太嚴(yán)謹(jǐn),但是低于50元的山茶油確有摻假的可能性。
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