茶泡，茶樹上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來臨時，茶樹上果子很容易變異長出形狀各異的茶泡，清明前后長勢最好，此時茶油樹花都剛屬幼齡開花階段，結(jié)出未發(fā)育好的果實容易發(fā)生異變形成茶泡。茶泡最開始味道淡甜微苦，有澀味，成長到一定程度，表面蛻一層薄皮，表面為蛻皮之后乳白色時苦澀味會淡化很多，甚至消退，此時口感最佳，后期變枯，慢慢的出黑斑，不易保存，時間長了會開始變質(zhì)而不適合食用。

山茶油在養(yǎng)殖上的作用？

油茶樹的種植前景可觀，但是它的畝產(chǎn)收益見效還很比較慢的，基本上前5年果為長樹不能保留，7年后才能進(jìn)入豐產(chǎn)期。一般來說，管理得當(dāng)?shù)呢S產(chǎn)期油茶樹，每顆可結(jié)油茶果8~15公斤，曬干制成干油茶籽約為2公斤。另外，一畝地大概可以種植100株，并且按照正常的出油率來計算的話，油茶樹一畝平均產(chǎn)出山茶油在30~50公斤左右，折合市場價，每畝油茶的年產(chǎn)值將在3000元上下

茶籽果的用途？

1、茶籽含有豐富的維生素e和黃酮類化合物，還富含酚類化合物和不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)被人體吸收后，可增強(qiáng)人體抗氧化能力，阻止自由基生成，加快人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)和自由基代謝，具有延緩衰老的作用。

2、茶籽可吸收大量不飽和脂肪酸，加快人體飽和脂肪酸代謝，阻止人體對脂肪吸收利用，防止脂肪淤積，可凈化血液，降低膽固醇和高脂蛋白數(shù)量，預(yù)防身體肥胖，讓人們擁有苗條身材。

3、茶籽食用有很多的好處，可為皮膚提供營養(yǎng)，增強(qiáng)其彈性，減少皺紋產(chǎn)生，還能阻止色素堆積在皮膚表面，淡化色斑，消炎殺菌，且食用茶籽油對皮炎和痘痘的預(yù)防有很大作用。

4、茶籽不僅可以食用，還能用來洗頭，對頭發(fā)有滋養(yǎng)作用，可為頭皮提供充足營養(yǎng)，修復(fù)受損的毛囊和頭發(fā)鱗片，促進(jìn)頭發(fā)再生，可以減少脫發(fā)和掉發(fā)等多種不良癥狀發(fā)生。