魯花花生油品質(zhì)、口感怎么樣?
魯花花生油的油體非常的澄清、透明,而且沒有雜質(zhì),并且還具有濃郁的花生香味,氣味芬芳。魯花花生油是精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生,從源頭開始就保證了高品質(zhì)的質(zhì)量。所采用的是魯花獨創(chuàng)5S純物理壓榨工藝,利用物理壓力所壓榨的油脂,不含有任何化學(xué)添加劑。
常年吃魯花花生油對人體有什么負(fù)面效果?
魯花花生油采用魯花獨創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝,而且只榨取第一道花生原汁。
魯花花生油富含油酸,維生素E,鈣,鋅等微量元素,不含膽固醇,不含黃曲霉素,不添加任何抗氧化劑。
不會有副作用,相反對身體有好處。
魯花花生油多少錢-桶
魯花5S壓榨花生油5L 超市正常情況下是賣149.9不過現(xiàn)在過年都在做特價是139.9一桶。而且還會送吊瓶。
魯花花生油質(zhì)量好嗎?
萊陽魯花濃香花生油有限公司山東魯花集團(tuán)有限公司于2003年12月組建,現(xiàn)有總資產(chǎn)18億元,職工5000人,擁有萊陽魯花濃香花生油有限公司、山東魯花濃香花生油有限公司(定陶)、萊陽魯花釀造食品有限公司、萊陽魯花醋業(yè)有限公司、萊陽魯花塑業(yè)有限公司、萊陽魯花礦泉水有限公司、萊陽魯花食品有限公司、煙臺魯花豐益房地產(chǎn)開發(fā)有限公司等11個子公司,48個銷售分公司分布于全國各地。總占地面積80萬平方米,建筑面積65萬平方米。主導(dǎo)產(chǎn)品“魯花”牌花生油2002年獲國家“免檢產(chǎn)品”和“國家級放心油”榮譽稱號,2003年被指定為“人民大會堂國宴用油”,公司被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。2004年11月“魯花”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。其產(chǎn)品暢銷全國30多個省、市、自治區(qū),并出口亞洲、歐洲和美洲多個國家和地區(qū)。經(jīng)過多年的努力,現(xiàn)已形成四大優(yōu)勢:
一是科技優(yōu)勢。公司經(jīng)過6年的科技攻關(guān),成功地獨創(chuàng)了5S物理壓榨制取花生油工藝。2003年,該工藝通過了國家有關(guān)部門的科技成果評審。以5S物理壓榨工藝生產(chǎn)出的“魯花”牌花生油已達(dá)到和超過世界名牌產(chǎn)品的各項檢驗指標(biāo)。采用5S物理壓榨工藝制取的壓榨花生油與浸出油相比較,在生產(chǎn)中避免了化學(xué)溶劑對油品的污染,使食用油更加安全。該成果已于2004年被評為山東省科技進(jìn)步二等獎。集團(tuán)公司科技中心被國家科學(xué)技術(shù)部星火計劃辦公室認(rèn)定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心?! ?/p>
二是品牌優(yōu)勢。公司在品牌建設(shè)過程中,始終堅持“以質(zhì)量鑄造品牌”,“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”的宗旨,高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,在原料選擇、質(zhì)量中間控制、成品儲存等各個方面嚴(yán)格把關(guān),確保了產(chǎn)品質(zhì)量。1996年,在全國同行業(yè)中,率先一次性通過ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證,2001年又通過英國皇家UKAS產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。2004年通過HACCP認(rèn)證?!棒敾ā逼放埔殉蔀橹袊ㄉ偷谝黄放??! ?/p>
三是營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。山東魯花集團(tuán)始終高度重視產(chǎn)品銷售的龍頭地位,狠抓市場建設(shè),形成了以市場帶動銷售,以銷售拉動生產(chǎn)的良性循環(huán)?,F(xiàn)在,公司已擁有1500人的營銷隊伍,在全國各地建立了48個銷售分公司,發(fā)展了一千多家經(jīng)銷商,形成了覆蓋全國的市場營銷網(wǎng)絡(luò)?! ?/p>
四是規(guī)模優(yōu)勢。山東魯花集團(tuán)是目前國內(nèi)規(guī)模最大的花生油生產(chǎn)廠家,年生產(chǎn)能力達(dá)40萬噸。集團(tuán)公司積極響應(yīng)山東省委、省政府“東西部結(jié)合、共同發(fā)展”的號召,到菏澤市定陶縣興建了占地350畝、年產(chǎn)花生油15萬噸的山東魯花濃香花生油有限公司。一期工程總投資1.2億元,生產(chǎn)能力15萬噸,建筑面積6.8萬平方米。該項目做到了當(dāng)年立項、當(dāng)年建廠、當(dāng)年投產(chǎn)。該公司的建成,使山東魯花集團(tuán)的規(guī)模上了一個更高的臺階,也將對定陶縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,安排勞動力就業(yè),增加地方財政收入,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)揮積極作用?! ?/p>
目前,山東魯花集團(tuán)正上下同心,奮發(fā)創(chuàng)新,計劃到第十一個五年計劃末,花生油產(chǎn)量達(dá)到100萬噸,銷售收入達(dá)到100億元,向中國食用油第一品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。
一、營養(yǎng)價值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其他脂肪酸約占1%。
1.多食花生油可以分解人體內(nèi)多余的膽固醇形成膽汁酸而排出體外,并且大大降低了血漿中膽固醇的含量。
2.花生油還含有其他一些微量成分,主要有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對人體有益的元素。
3.女性朋友若經(jīng)常食用花生油還可防止皮膚老化,同時還可保護(hù)血管壁,防止血栓的形成,另外還有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。
4.花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
二、儲藏有相關(guān)要求:
1、花生油在一般貯藏條件下,會發(fā)生自動氧化酸敗的過程,其變化為:自動氧化過程與季節(jié)有關(guān),如果開始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風(fēng),隨著季節(jié)的變動、溫度的上升,溫度在15-30℃時,一方面由于解脂酶 作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空氣中氧的浸入,會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。
2、進(jìn)入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃,如果存放于露天油罐或、 露天堆場,每天受到陽光的曝曬,在這種情況下,環(huán)境因子會促 使油脂的氧化過程加速。 特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下,當(dāng)超過 50℃的輻射溫度時,過氧化物和氫過氧化物,將進(jìn)一步分解再經(jīng):分子重排成醛、酮,使貯藏的油脂酸敗。
3、花生油在低于15℃的溫度下,充滿容器密閉貯藏, 否則解脂酶和氧將對油起作用,結(jié)果是酸值和過氧化值增高,要 符合這種貯油條件;貯備油庫要建于地下。因為在4米以下的地 溫,常年均在20℃以下。4、對長期貯藏的花生油,可添加0.2%的檸檬酸或抗壞血 酸,以破壞金屬離子的催化作用,延長貯藏期。國外出口的油中都添加這類物質(zhì),有的還添加抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)。
三、注意事項:
1、一般地說來,花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色;熟榨花生油則呈深橙黃色,二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結(jié)而不流動,如果摻有豬油或棕桐油,在氣溫10℃時就開始凝結(jié)而且不流動。
2、浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油,壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。