食用亞麻油的好處?
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時(shí)間:2021-06-15 18:28
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亞麻籽油的亞麻酸含量最高,高達(dá)57%。此外,亞麻籽含纖維素和抗癌物——木脂素。亞麻籽油可以增強(qiáng)智力,提高免疫力,保護(hù)視力,減少血脂,降低血壓,穩(wěn)定血糖,抑制出血性腦疾病和血栓性疾病,抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移,預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞,預(yù)防過敏性疾病,預(yù)防炎癥以及減緩人體衰老等等。
人的大腦組織中主要成分為脂類物質(zhì),其中約占總量20%的成分為Ω-3不飽和脂肪酸;而人的視網(wǎng)膜中的脂類物質(zhì)中,約有40%的成分為Ω-3不飽和脂肪酸。嚴(yán)重缺乏Ω-3不飽和脂肪酸將影響記憶力和思維力,影響嬰幼兒的智力發(fā)育,有可能造成腦萎縮、智障、老年癡呆、腦神經(jīng)發(fā)育不良等疾病,輕者可引發(fā)抑郁、腦疲勞、視網(wǎng)膜老化和學(xué)習(xí)及工作能力下降等癥狀。
亞麻籽油含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,含量高達(dá)57%,是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亞麻籽油被認(rèn)為是陸地上最補(bǔ)腦的天然食也許還得再等十年,α-亞麻酸才能成為正式的的抗癌新藥,但從現(xiàn)在開始,你就可以通過食用亞麻籽油提前受益。
亞麻籽油不僅含有豐富的α-亞麻酸,而且還是自然界木酚素含量最高的食物,木酚素是全球公認(rèn)的抗癌物質(zhì),它能夠阻礙激素依賴型癌細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)。物,它對(duì)嬰幼兒的智力發(fā)育、青少年提高記憶力、中老年健腦以及預(yù)防老年癡呆具有重要的作用。
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