1.降低血脂 2降低高血壓 3.抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞 4.
α- 亞麻酸在人體內可調節(jié)脂類代謝，抑制并發(fā)癥，降低酸、酮中毒的機率。同時α-亞麻酸對人體各器官及神經系統的保護作用增強作用對糖尿病人是大有裨益的。 　　綜上所述，可以得出這樣的結論，α-亞麻酸對腦神經功能及視網膜功能具有高度的保護作用，對人體的脂代謝也起著至關重要的作用。它能高度增強智力、高度抑制過敏反應、抑制腦出血、降血脂、降血壓、抑制老化等。同時還發(fā)現，這些疾病可因ω-6系列脂肪酸攝取過剩而使發(fā)病率上升或病情加重。并且α-亞麻酸對呵護動物的正常成長、維護皮膚正常狀態(tài)是必須的。

核桃油好還是亞麻籽油好

核桃油是最好的。
2.核桃油中含有很多有助于人體生長的營養(yǎng)，而最為出眾的幾樣則是蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E和磷、鈣等微量元素。
　3.在核桃所含的多種不飽和脂肪酸中，亞麻酸可以在人體內轉化成DHA，DHA是一種對人體非常有益的不飽和脂肪酸，它是大腦和視網膜的重要成分，可以維持神經系統的細胞生長，有利于人體智力和視力的發(fā)育。
4.長期適量食用還能起到增強免疫力，延緩衰老、調節(jié)人體膽固醇、潤腸通便，改善睡眠、補腎護肝、保護前列腺的作用。