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初榨橄欖油和橄欖油的區(qū)別?

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-06-14 21:33   點(diǎn)擊:10632   編輯:niming   手機(jī)版

首先看外觀,特級(jí)初榨橄欖油呈金黃透綠色,黏稠度較高;而普通橄欖油顏色淺淡,比較稀薄。

  其次聞氣味,特級(jí)初榨橄欖油有較明顯的橄欖果香氣,而普通橄欖油的氣味較淡,甚至很難聞到味道。

  最后品嘗味道,特級(jí)初榨橄欖油入口,柔滑不膩,先出現(xiàn)苦味,后出現(xiàn)辣味和嗆味???、辣、嗆是特級(jí)初榨橄欖油的典型口感。普通橄欖油口感清淡,甚至沒(méi)什么味道。

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