不好！因?yàn)榘凑漳闼v的我估計(jì)你年需求700-800斤，百你要自己加工你的投入將超過1.5萬元，我猜你們是吃的是熟菜油，熟菜油加工需要兩度步，首先是將菜籽炒熟，在用榨油機(jī)壓榨！我建議你去買菜子，自己去加工，知你買1500斤菜籽要3000元，榨菜子得到的菜籽餅約700-750斤，現(xiàn)在價(jià)格是0.7元/斤，你去榨菜子加工費(fèi)大道約12塊/百斤，這其中得到菜油價(jià)格你自己內(nèi)算算吧，還有買菜籽的時(shí)候你要看菜籽要大而飽滿，顏色越黑越好，紅色的越多越不好（我家從事菜籽加工容20年）

冬天榨菜籽油什么時(shí)候最合適

冬季的北方尤其寒冷，榨油工作的室內(nèi)溫度應(yīng)保持在15℃－20℃，榨油坊儲(chǔ)存油料的室內(nèi)溫度也要在15℃左右，儲(chǔ)存的油料的含水率也要進(jìn)行檢查。最適宜好的含水率如下：花生8％－11％，大豆5％－8％，棉籽4％－6％，菜籽6％－8％。避免低溫讓油料產(chǎn)生結(jié)團(tuán)，甚至產(chǎn)生結(jié)冰的現(xiàn)象，這里會(huì)降低油料的質(zhì)量，影響到炒制和壓榨的效果，產(chǎn)能。