分光光度法檢測，你可以參考一下

如何判斷化妝品級山茶油是否摻假

茶籽油純度試驗
一：儀器和用具
試管、量筒等
二：試劑
1. 間苯二酚二硫化碳飽和液：稱取2—3克純凈間苯二酚溶入100ml二硫化碳，猛搖幾分鐘使其成為飽和液，用濾紙過濾后備用。
2. 濃硝酸
三：操作方法
量取試樣1—2ml注入試管中，加入等量的間苯二酚二硫化碳飽和液，充分搖勻后，加入濃硝酸1ml，再猛烈震蕩。如系純茶籽油，則不呈任何顏色，并且試管下層酸液澄清如水。如有其他植物油存在，則發(fā)生紫色或紅色，但所發(fā)生地顏色不久即消失。

前段時間看新聞報道說那種手持農(nóng)藥殘留檢測儀可以檢測很多水果蔬菜上面殘留的農(nóng)藥，是真的嗎？

這個新聞過去一個多星期了吧，就是浙江衛(wèi)視報道托普儀器的農(nóng)藥殘留速測儀解決了很多人的問題。其他的沒什么了啊。像我們普通人用不到的。