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“油茶”是誰發(fā)明的,它有多少年的歷史?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-06-01 23:36   點(diǎn)擊:8591   編輯:niming   手機(jī)版

侗、瑤、漢等族飲料。將茶葉用油炒,然后加水煮熬,沸開后濾出茶葉渣,即成油茶。食用時(shí),要配以調(diào)料和副食。參見“打油茶”?;刈迨称贰J鞘w麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐。
打油茶是侗族特有的一種飲食習(xí)慣。侗語稱為dos xeec,意為放茶、做茶。當(dāng)?shù)貪h話稱之打油茶。你問的沒有歷史考證啊!都是民俗

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