油茶面是有多種食材炒制而成，所以它的營養(yǎng)相當(dāng)?shù)呢S富。有各種堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，可以滿足人們身體的需求，但肥胖的人高血脂的人不建議喝，祝您健康!

油茶面怎么做好吃呢？

食材準(zhǔn)備

面粉150克，油少許，香油適量，熟花生米少許，熟芝麻少許。

方法步驟

1、將油用微波爐燒熱，晾涼待用，面粉倒入干鍋中翻炒;

2、炒至水分蒸發(fā)，炒至金黃時出鍋晾涼，花生米去皮碾碎;

3、植物油冷卻后接啊如香油，倒入熟面粉中，揉搓;

4、然后加入熟花生米，熟芝麻拌勻，加入開水調(diào)味;

5、加入兩勺油茶，加入開水拌勻，加入適量蜂蜜調(diào)味，拌勻即可。

主料： 小麥面粉、 500

輔料： 黑芝麻、20克 白芝麻、20克 核桃、20克 南瓜子仁、10克

調(diào)料： 牛油、150克 白砂糖、20克 糖桂花、15克

油茶面的做法詳細(xì)制作步驟

1. 在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘;

2. 待面粉呈現(xiàn)麥黃色時即熟;

3. 取出過細(xì)籮，仍放回原鍋中;

4. 另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒面里攪拌均勻，待用;

5. 將黑、白芝麻用微火炒出香味;

6. 核桃仁炒熟去皮，剁成細(xì)末;

7. 連同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面;

8. 吃時將油炒面分盛10個碗內(nèi)，用沸水沖攪成稠糊狀;

9. 然后各放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻，即成。