亞麻籽油真的能減肥嗎?有什么科學(xué)依據(jù)嗎?
來源:www.ehwe.cn
時(shí)間:2021-05-30 20:52
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不管什么油,只要是油,都不可能有減肥的作用,因?yàn)樗杏偷奈章识荚?00%左右。
如果單純的從油的角度來說哪種油較好,亞麻籽油、紫蘇油、橄欖油好于大豆油、花生油、菜籽油等,因?yàn)閬喡樽延秃械膩喡樗幔é?3脂肪酸)高達(dá)50%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于深海魚油。
α-亞麻酸帶給身體的好處很多,比如調(diào)整血脂異常,抑制血小板聚集,防止血栓形成,還能抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)移。關(guān)鍵的是,α-亞麻酸及由α-亞麻酸合成的EPA和DHA是有益于大腦的,它們能到達(dá)大腦細(xì)胞膜和視網(wǎng)膜、視桿細(xì)胞膜中,有利于思維,并使大腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)更豐富,記憶容量更大。
平時(shí)日常生活中,可以交替食用以上油脂,但說靠某油減肥那是不可能的。
茶籽油和亞麻油哪個(gè)好?
山茶油和亞麻籽油都是如今市場比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸講,亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸,而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的,它的單不飽和脂肪酸含量很高,多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能身合成的,所以,這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過亞麻油一般建議用于涼拌,不適合炒菜。山茶油煙點(diǎn)高,更適用于煎炒。
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