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亞麻籽油的十大作用是什么?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-30 03:31   點(diǎn)擊:3314   編輯:niming   手機(jī)版

.低溫烹飪:?jiǎn)为?dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,健康更美味。 2. 靚湯調(diào)味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調(diào)鮮。 3. 巧拌涼菜:用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉,美味速升級(jí)。 4. 烘焙糕點(diǎn):以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn),清香宜人。

植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分布于自然界中,是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤

亞麻籽油是蓖麻油嗎?

它們不是一種油。

亞麻籽油主要是從亞麻的種子中提取出來的油脂,其中會(huì)含有脂肪酸。蓖麻籽油雖然是能食用的,但是主要用于食品企業(yè)中,像是用來油炸等。

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