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亞麻籽油的營養(yǎng)成分都有什么?亞麻籽油的功效是什么?亞麻籽油的吃法是什么?亞麻籽油的儲存方法是什么?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-05-29 21:46   點擊:9633   編輯:niming   手機版

亞麻(Flax)是源于地中海地區(qū)的一年生草本植物,在很久以前,亞麻籽是無上的佳肴。人們用他來改善呼吸道的小毛病,歐洲人世世代代用它來紓緩便秘。亞麻籽油含有60%的奧米加3(omega-3)脂肪酸,對于降低冠狀動脈疾病、高血壓和身體組織發(fā)炎非常有效。亞麻籽油對抗乳癌與類風濕牲關節(jié)炎、增加腸蠕動、降低膽固醇、預防心血管疾病、便秘、免疫系統(tǒng)功能不全,均有幫助。亞麻油(flax oil)中主要成分為α-亞麻酸,其含量高達50-60%,是深海魚油含量(20-26%)的2.5倍。

亞麻籽和亞麻籽油有什么區(qū)別,效果一樣嗎?

亞麻籽榨出來之后,經(jīng)過一定的工序,制作成亞麻籽油。

所以亞麻籽油是從亞麻籽出來的,而亞麻籽的營養(yǎng)成分大部分在亞麻籽的殼里面,所以亞麻籽油的營養(yǎng)還遠遠比不上亞麻籽本身。

但是因為亞麻籽本身它的殼里有一種毒性,叫生氰糖苷,所以它不能多吃,人們對它也不熟悉。

但是在歐美國家對亞麻籽的認知很普遍,幾乎家家戶戶都吃,因為營養(yǎng)太豐富了,但也不能多吃。

目前中科院研發(fā)出了一種叫做NHI亞麻籽膳食粉的,是專門有脫毒專利的,世界上都還沒有這種專利,你可以買來吃。

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