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什么叫亞麻籽油?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-05-29 21:14   點擊:1852   編輯:niming   手機版

亞麻籽油是用亞麻的籽實榨取而成的,亞麻籽油的榨取工藝主要有兩種,一種是冷榨法,它幾乎保留了亞麻籽中的所有營養(yǎng)成分,可以直接飲用或者涼拌;另一種是熱榨法,用這種工藝榨出來的油,出油率較高,口感也比較濃郁、香醇。

亞麻籽黃色和紅色出油有區(qū)別嗎?

亞麻籽黃色和紅色出油率差不多,但在油的味道上有所差別,黃色的亞麻籽的油有奶香味,紅色的亞麻籽的油是油香味,一般根據(jù)亞麻籽的顏色判斷所需口味。

1.亞麻籽油的營養(yǎng)成分都有什么?2.亞麻籽油的功效?3.亞麻籽油的吃法?4.亞麻籽油的儲存方法?

你好!

亞麻籽油的營養(yǎng):粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達5.16%,是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白質(zhì)等。

亞麻籽油的功效:有抗腫瘤,抗血栓,降血脂,營養(yǎng)腦細胞,調(diào)節(jié)植物神經(jīng)等作用。

亞麻籽油的吃法:亞麻籽油怕高溫,日常炒菜要熱鍋冷油,這樣能保持更多的營養(yǎng),

1、日常炒菜2、涼拌3、煲湯,煲湯時放一點調(diào)味用。4、直接食用5、烘培點心

亞麻籽油的存儲:開瓶后盡快使用,避光存儲

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