天麻燉烏雞放醬油嗎?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-05-26 17:47
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主料:烏雞一只(英俊健康),天麻10-20克(各大藥店有售,非自由市場的大白蘿卜) 輔料:蔥塊,姜片,枸杞適量 作料:料酒,醬油(拒絕味精,雞精等) 器具:圓柱體砂鍋一只(沒有?我可以借給你,只要你勻我一碗湯) 流程:先讓烏雞在開水中游會兒泳(去血和土腥味),清水洗凈后,連同天麻蔥塊姜片枸杞倒入盛滿清水的砂鍋,文火慢燉。開鍋后,撇去剩余殘沫,扣蓋。待雞肉爛時,加少許料酒,醬油(湯稍變色即可)小燉一會兒,齊活。 享用:盛湯時,隨盛隨加鹽。適量給砂鍋補水(不可太貪)。另外,可適量燉些鮮嫩小蘑菇或幾片胡蘿卜或幾根香菜點綴其間,表現(xiàn)出你的關(guān)懷和體貼。注意!可以有小創(chuàng)意,但要適可而止,不能變成什么都有的雜碎湯。需知關(guān)心過度可是禁錮呀。 理由:之所以推薦這道湯,是因為它的功效實在深得半邊天的心意。 功效:長期服用可養(yǎng)顏,健胃;調(diào)節(jié)精神壓力,失眠,調(diào)理內(nèi)分泌,緩解四肢畏寒謹記:此湯煽情指數(shù)為五星絕殺必殺,適宜于各類性格之女性。你所要做的是營造一種溫馨的氣氛,請備好上等手帕和紙巾吧。
天麻燒烏雞的做法?
天麻塊切,烏雞切塊焯水去血沬,水燒開下烏雞,姜片,胡辣粒,姜,蔥結(jié)大火燉煮半小時后下天麻塊燉至全熟后加鹽,雞精出鍋。
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