茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。只要加工過(guò)程干凈是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，生吃沒(méi)問(wèn)題。花生油一樣。

茶油可以直接喝,它還可以涼拌.不過(guò)現(xiàn)在外面賣的茶油得辨別仔細(xì)了,有的摻入其他東西,那就說(shuō)不清了.茶油里含有茶多酚,角鯊烯等物質(zhì),是人體所需的微量元素.長(zhǎng)期吃茶油對(duì)人體心血管有很大的好處.一般從身體吸收營(yíng)養(yǎng)的效果來(lái)看,是早上吸收最好.