這不會(huì)有什么結(jié)果，我只能說(shuō)作為茶，普洱茶肯定能喝，可是作為發(fā)酵過(guò)程中因不可控因素而霉變的普洱茶，不能喝。

這和所有食物一樣，并沒(méi)有二致。不過(guò)要注意的是，堅(jiān)果類食物、花生、茶等，生產(chǎn)或儲(chǔ)存過(guò)程不當(dāng)，容易霉變感染黃曲霉菌。

壞掉的東西還能吃嗎？不能，普洱茶也是如此。

因此，如果我們認(rèn)真閱讀方舟子的這篇文章，其實(shí)其邏輯和思路是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，說(shuō)的沒(méi)有漏洞。他的觀點(diǎn)是普洱茶熟茶在渥堆發(fā)酵工藝過(guò)程中，如果管理不當(dāng)，容易感染黃曲霉菌；即便是生茶，在個(gè)人儲(chǔ)存自然發(fā)酵中，如果環(huán)境條件控制不好，也容易感染黃曲霉菌。注意，方舟子狡猾就狡猾在這里，人家用的是“容易”這類表達(dá)可能性意思的詞語(yǔ)。那如果照此說(shuō)法，他自己喝的綠茶，在生產(chǎn)到他嘴里這一過(guò)程中，也有感染黃曲霉菌的條件和可能，只是說(shuō)綠茶感染的機(jī)會(huì)小于普洱茶。

所以，當(dāng)時(shí)云南普洱茶行業(yè)反應(yīng)過(guò)激，沒(méi)有認(rèn)真去研讀方舟子的文章，草率召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)并表示要起訴，唉，智商低，只能說(shuō)要真起訴，百分百輸。

方舟子這種人混江湖這么多年，你真當(dāng)別人白混了？文字上沒(méi)有點(diǎn)功夫，他還怎么混？

所以，有關(guān)普洱茶能不能喝的問(wèn)題，是跑偏話題的問(wèn)題，是個(gè)偽命題。