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如何辨別進口橄欖油的真?zhèn)??食品安?/h1>
來源:www.ehwe.cn   時間:2021-05-22 11:35   點擊:9236   編輯:niming   手機版

認條碼,69的為國產或國內分裝。世界三大橄欖油生產和出口國分別為西班牙,條碼84,希臘52,意大利80。
另外認清一些橄欖油的品牌,就不怕買到假貨了。白葉橄欖油Hojiblanca目前是世界第一大橄欖油生產商,像國內分裝的魯花、福臨門等品牌的橄欖油就是從白葉集團進口的原油(其條碼均為69)。貝蒂斯的橄欖油現(xiàn)在賣得也不錯,但是貝蒂斯也有部分是國內分裝的,購買的時候認準條碼。原瓶原裝進口的橄欖油,標簽上是沒有QS標識的。
看外文識別,特級初榨橄欖油的西班牙文:Aceite Virgin Olive Oil;英文:Extra Virgin Olive Oil ;100%特級初榨有“100%”標志;原產地保護有英文標識“PDO”:Protected Designation Origin.
看標簽上生化指標識別:橄欖油有兩大類別,十大級別,優(yōu)質特級初榨橄欖油,飽和脂肪酸/Saturated不高于15%,單不飽和脂肪酸/Monounsaturated大于75%(越高越好),多不飽和脂肪酸/Polyunsaturated小于10%,酸度小于等于0.6%(越低越好)。白葉橄欖油酸度小于等于0.4%,貝蒂斯小于等于0.5%。

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