希臘人為什么會看中橄欖？因?yàn)橄ＥD的氣候是地中海式氣侯，非常適合橄欖的生長發(fā)育。而橄欖又是重要的油料植物，它可以為人們提供大量的食用油脂。種植橄欖，在希臘農(nóng)業(yè)占據(jù)了的一個重要比例，所以希臘人看中并重視橄欖的種植和加工。

橄欖油在意大利、希臘和西班牙當(dāng)?shù)刭u多少錢？

最近幾年歐洲各主要產(chǎn)油國（西班牙 意大利 希臘）的特級初榨(extra vigin) 出廠價格根據(jù)品質(zhì)和品牌的不同大概在2.5-3.5歐/升不等，這是個針對一般特級初榨油的價格，DOP啊有機(jī)啊等等比這個還要貴些。加上海運(yùn)費(fèi) 報(bào)關(guān)商檢費(fèi) 關(guān)稅增殖稅（10%+13%）等，在加上進(jìn)口公司的分?jǐn)偝杀?，二級?jīng)銷商和超市的加價，最終到消費(fèi)者手中的零售價大概是：0.5升：60-90元 0.75升：80-110元 1升：90-130元低于這個最低價 或者高于這個最高價的， 如果不是快到期的促銷，多半都有問題。