最好是進口特級初榨橄欖油，為了孩子的健康成長，多花點錢也是值得的。像希臘薩索斯、克里特大地口碑都很好的。另外，作為年輕的爸爸媽媽，給嬰兒選擇橄欖油時要對橄欖油的作用還有用法作一些學習了解為好。

多大的嬰兒可以吃橄欖油呢？

在寶寶剛添加輔食時就可以用橄欖油了，（6個月至1歲每天5ml-10ml），雞蛋黃里加入適量橄欖油既可改善蛋黃的口感，并且有助于蛋黃里Fe元素的吸收。寶寶大一點的話在面條、粥、土豆泥、雞蛋羹等都可以添加橄欖油（1歲至3歲每天20ml-25ml），（3歲至6歲每天25ml-30ml），2歲至6歲的寶寶可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。橄欖油中油酸、亞油酸、亞麻酸所含比例最接近母乳，醫(yī)學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，它們對大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進作用。為了寶寶的安全，我們得選有機種植的安全橄欖油，最好是寶寶專用橄欖油，橄欖油是指從新鮮果實直接壓榨出的天然橄欖油，不經任何處理，就能直接食用的橄欖油。這種橄欖油保持了鮮果中許多營養(yǎng)成分，油脂質量好，其中含有多種維生素、礦物質元素（中國油橄欖書196頁表7—1由中國林科院薛益民分析資料中有具體數據），維生素K的缺乏能導致寶寶凝血障礙，除橄欖油中有維生素K以外，其它食用油中都沒有。