材料：一只洗凈鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便 天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個小時以上蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮天麻燉鴿子的做法：先將鴿子焯水（去除血絲），然后另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內(nèi)。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，后取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調(diào)味，這樣就可以了！當(dāng)然，多燉會比較好的！建議，三天后在吃一次，連續(xù)吃吃三次。天麻燉鴿子的功效：補血，治頭暈頭痛

吃了能補 啊

天麻燉鴿子需要那些材料

天麻燉老鴿屬于補血食療食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你天麻燉老鴿怎么做最好吃！天麻燉老鴿的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著天麻燉老鴿的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。天麻燉老鴿的做法菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 高血壓食譜 工藝：清燉天麻燉鴿子的做法天麻燉老鴿的制作材料：主料：雛鴿250克輔料：天麻10克,火腿50克調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克天麻燉老鴿的做法：1. 將鴿宰殺干凈洗凈外皮。2. 肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。3. 火腿切片。4. 燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。天麻燉老鴿的健康提示此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦?、肢體麻木。食物相克天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險。

鴿子天麻湯營養(yǎng)又滋補，健腦益腦，營養(yǎng)美味。