辨別松達(dá)山茶油霜真假的話，首先要看顏色味道，山茶油霜的顏色是淡黃色的，有淡淡的山茶油香味，還有包裝上面都是有防偽標(biāo)識，你可以掃描二維碼來進(jìn)行辨別真假的。

茶籽油存放久了會變質(zhì)嗎？

茶籽油，一般來說保質(zhì)期是18個月，常規(guī)的包裝都偏小，這是為了茶油能更好的鎖住新鮮，我們都知道最好的山茶油是使用低溫冷榨，因為冷榨的茶油當(dāng)中含有大量的活性成分，維生素等成分都保存的比較好，所以說我們使用茶籽油當(dāng)然是越新鮮越好了，而小的包裝就能夠更好地做到這一點。

那么也建議大家每次使用茶籽油之后，盡可能的把瓶蓋擰緊放在陰涼的地方，雖然說茶籽油八個月的保質(zhì)期，但是在打開之后盡量在三個月內(nèi)使用完哦。

食用油放久了，特別是一些粗制油，含有比較多的植物，殘渣可能會出現(xiàn)油脂的腐敗，食用油有一種亞油酸成分，容易在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)，這種反應(yīng)會生成一些特殊氣味的小分子，在加熱之后，煙大嗆人容易中毒。

茶籽油是會過期的，一般來說，在開始使用之后三個月以內(nèi)最好是使用完，因為過期了對人體來說會容易導(dǎo)致腸胃不好或者是中毒。

如何識別山茶油變質(zhì)？

1、看肉眼觀看以金黃色為佳，過淺可能是采用化學(xué)浸出生產(chǎn)的茶油，有些浸出油會通過加色素使茶油顏色看上去金黃透亮，或者是勾兌的茶油顏色也會呈現(xiàn)金黃，這種情況則需要通過其他方式辨別，過深則可能是未精煉的毛油，會影響山茶油品質(zhì)。

2、聞取幾滴茶油于手心搓熱，湊近聞味道，純正茶油應(yīng)是帶有獨有的舒心茶油油香；反之，如果聞到其它較為刺激的味道，則說明油的質(zhì)量存在問題；也可認(rèn)真聞下油中是否有其他油脂的味道，有的話則是勾兌茶油無疑。

3、嘗取適量茶油口服，如口感順滑、茶油清香留喉則是純正茶油；反之，如果入口感覺油膩，有酸、苦等異味，并伴隨些許惡心，則說明油的質(zhì)量存在問題。

4、抹純正茶油潤而不膩，抹在肌膚上能夠很快吸收；皮膚表面吸收越快表明純度越高；毛油及勾兌茶油純度較低，抹在皮膚上不易吸收產(chǎn)生油膩感。