去云南旅游可以買的特產(chǎn)和東西有：
1、油鹵腐：
玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際，當(dāng)時(shí)境內(nèi)家家戶戶腌制，作為家用咸菜，或作饋贈(zèng)外地親友的禮品。后來發(fā)展為小商品生產(chǎn)。
油鹵腐的腌制，以黃豆制成的臭豆腐為主料，要求質(zhì)地細(xì)膩，塊狀均勻，厚薄一致。臭豆腐經(jīng)陽(yáng)光照曬，排去外層水分，分別濃淡不同的口味，配以適量的糧食白酒浸裹，再以白糖、精鹽、辣椒、優(yōu)質(zhì)八角、花椒粉等卷在皮層，并滲以煉熟的上好菜油，腌制而成。
玉溪油鹵腐以其色、香、味的佳美深受省內(nèi)外群眾的歡迎，遠(yuǎn)銷北京，獲云南省商業(yè)系統(tǒng)優(yōu)良產(chǎn)品稱號(hào)。
2、油雞樅：
油雞樅是以雞樅為原料制作的一種云南風(fēng)味食品，輔料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等，可作為酒佐飯菜點(diǎn)，也可作調(diào)料。



3、松茸：
松茸，學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺(tái)菌，隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨(dú)特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種。
松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。
四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)地，產(chǎn)量四川為首、品質(zhì)西藏為佳、名氣香格里拉最大。
4、永勝油茶：
永勝油茶是名揚(yáng)四方、風(fēng)味獨(dú)特的茶飲品，因創(chuàng)制流傳于云南省永勝縣而得名。永勝油茶，既有一般茶水解渴助食的常性，又有提神補(bǔ)氣之妙用，還因原料簡(jiǎn)單，制作方便，故能成為“家家有”的大眾化飲料。
5、傣族竹筒飯：
云南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香于一體，是色香味俱佳、最具民族特色的32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333433626461風(fēng)味食品。是云南民族美食中比較有代表性的特色美食，主要流行于西雙版納州、德宏州、普洱地區(qū)、臨滄地區(qū)等等。
參考資料來源：百度百科—油鹵腐
參考資料來源：百度百科—油雞樅
參考資料來源：百度百科—松茸
參考資料來源：百度百科—永勝油茶
參考資料來源：百度百科—傣族竹筒飯