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轉(zhuǎn)基因菜籽油能吃嗎。親戚送一桶轉(zhuǎn)基因菜仔油不敢吃。原因聽說有毒,對人產(chǎn)生病變,真是這樣嗎?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-05-13 12:02   點擊:3314   編輯:niming   手機版

不是這樣的,轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物與普通農(nóng)作物相比,是有一些不同,比如產(chǎn)量高,或抗病蟲害,或耐寒,或耐旱等等,但就菜籽油來說,轉(zhuǎn)基因油菜籽與非轉(zhuǎn)基因油菜籽產(chǎn)生的脂肪類物質(zhì)(就是菜籽油)沒有任何區(qū)別,而且菜籽中的脂肪在用壓榨或浸出方法從菜籽中提取出來時,菜籽中的遺傳基因不可能被帶出來,仍然會留在菜籽粕中。通過壓榨或浸出得到的菜籽油,還要經(jīng)過精煉,其中非脂肪類物質(zhì)基本都剩不下來,最后出售的產(chǎn)品是非常純的植物油。
其實我們根本就用不著擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品有害?;虼嬖谟诩毎校覀兠刻斐缘氖卟?、水果、肉類等都是無數(shù)細胞組成的,每吃一口,都有無數(shù)的生物基因進入體內(nèi)。這些基因會被消化成小分子的有機質(zhì),被身體吸收,再通過體內(nèi)的合成機制,轉(zhuǎn)變成我們身體的組成部分。一段能夠產(chǎn)生生理功能的基因是非常長的,分子量非常大,這么大的分子,是不會直接進入我們的細胞內(nèi)的,更不會與我們的細胞中的基因結(jié)合,并產(chǎn)生危害或病變。
如果說,轉(zhuǎn)基因食品中轉(zhuǎn)入的基因會進入體內(nèi)并產(chǎn)生危害或病變,那么,幾百萬年了,我們吃進去了多少不同生物的基因了?產(chǎn)生病變了嗎?從沒見誰長出羊角來,或長出一只螃蟹鉗子來,也沒誰身上結(jié)出小麥。
國外許多人反對轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,更多的是出于宗教或生態(tài)學(xué)原因。比如轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物比原種農(nóng)作物生命力更強,就有可能使原農(nóng)作物的生存處于劣勢,壓縮原農(nóng)作物的生存空間等等。這才是國外一些人反對轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的原因,而不是這些農(nóng)產(chǎn)品本身對人體健康有害。
我們國內(nèi)一些人完全把事情理解錯了,把經(jīng)念歪了。

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