你是買(mǎi)油的，你在此自?shī)首詷?lè)，自問(wèn)自答，為的是營(yíng)造一個(gè)適合你買(mǎi)油的氣氛，你好賣(mài)更多的油。

我依舊喜歡眼橄欖油，對(duì)你的煽動(dòng)不為所動(dòng)！

在花生油、橄欖油和豆油這三種食用油中，哪種對(duì)心血管更有益？

花生油，橄欖油和豆油

我建議食用橄欖油

食用油的最大差別在于一下幾種含量

1：?jiǎn)尾伙柡椭舅?/p>

2：多不飽和脂肪酸

3: 飽和脂肪酸

而這三種脂肪酸構(gòu)成的比例都不同

橄欖油的單不飽和脂肪酸含量大于

百分之七十，在食用油中有利于心

腦血管健康。

另外：含有多酚類(lèi)化合物，具有抗

氧化作用

橄欖油和花生油的區(qū)別和好處

欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油橄欖油可以拿來(lái)炒菜，也可以用于卸妝或是護(hù)膚品，但是卸妝要小心，可能會(huì)長(zhǎng)那種白色的脂肪顆粒

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。

花生油耐高溫，除炒菜外適合于煎炸食物。畢竟熱量很高，并含有大量脂肪，食用過(guò)多對(duì)心腦血管還是會(huì)有—定影響，而且容易發(fā)胖。