東北地區(qū)花生的行情總體上來說是非常好的，比去年每斤上漲了一元多，現(xiàn)在平均價(jià)格在4元左右；而優(yōu)質(zhì)的花生米的價(jià)格達(dá)到了5元/斤的行情，直接領(lǐng)漲于全國的花生米的價(jià)格。今年花生米的價(jià)格出現(xiàn)了大幅度地上漲，其實(shí)主要是今年的花生米市場(chǎng)的確出現(xiàn)了供不應(yīng)求的行情，帶動(dòng)了價(jià)格地上漲；花生油的消費(fèi)量增加了，也是花生米價(jià)格上漲的一個(gè)原因。

先來說一下花生米價(jià)格今年上漲的主要原因。主要就是因?yàn)橹屑又忻蕾Q(mào)易關(guān)系摩擦升溫，導(dǎo)致了我國油料作物的進(jìn)口量的大幅度減少。比如說加拿大主要出口我國的農(nóng)產(chǎn)品就是以種植油菜籽為主，但是我國禁止了加拿大油菜籽等農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口，對(duì)于美國進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品開始加征25%的關(guān)稅。這就使得我國一些食用油加工企業(yè)不得不到國內(nèi)的市場(chǎng)來尋找食用油的原材料，自然而然地就首選我國的花生作為制作食用油的主要原材料。

近兩年發(fā)生的種植的模式發(fā)生了極大的改變，也可以得益于我國限制出售和生產(chǎn)劇毒農(nóng)藥的主要原因！現(xiàn)在種植花生時(shí)基本使用的都是高效低毒的農(nóng)藥，使得花生的農(nóng)藥殘留量相對(duì)來說比較低，這就使消費(fèi)者已經(jīng)走出了在前兩年所謂的專家給出的花生農(nóng)藥殘留量過高的輿論。畢竟花生作為人們常吃的一種堅(jiān)果，含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，特別是不飽和的植物脂肪，被消費(fèi)者稱為長壽果。

我國的花生種植面積現(xiàn)在越來越大，但最主要的種植區(qū)域還是北方地區(qū)，特別是東北地區(qū)、華北地區(qū)、華東東部地區(qū)以及西北地區(qū)是我國種植花生的主要區(qū)域。對(duì)于近期東北地區(qū)的花生已經(jīng)大量的上市出售，而且領(lǐng)漲于國內(nèi)的花生米的價(jià)格，主要是東北地區(qū)今年花生米的確出現(xiàn)了大幅度減產(chǎn)的行情。對(duì)于花生種植的河南、山東、河北等主產(chǎn)區(qū)域，現(xiàn)在價(jià)格比去年要高很多，至少每斤高了一元左右，普通花生米的價(jià)格在3.8~4.2元/斤之間，對(duì)于優(yōu)質(zhì)花生米的價(jià)格也能達(dá)到4.6元/斤左右。目前這三個(gè)地方的花生米還沒有進(jìn)入大量上市的時(shí)節(jié)，因?yàn)楝F(xiàn)在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民正在處于搶種搶收的階段，幾乎還沒有來得及去賣花生米。