金花茶是自然界中藥用和營養(yǎng)價值最豐富的植物之一，它富含400余種營養(yǎng)物質(zhì)，總皂甙、總黃酮、茶多酚、茶多糖、氨基酸、維生素等， 尤其是含有人體必需的鍺(Ge)、鉬（Mo）、釩（V）、鈷（Co）、硒（Se）等有機微量元素，這些有機微量元素對于促進人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡、能量傳輸平衡、電解質(zhì)平衡具有無可替代的作用，是維持人體機能健康的重要因素，目前人們對金花茶各種功能價值還在進一步的研究了解當中，但根據(jù)已知的科研結(jié)果表明，金花茶具有降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤、抗氧化、抗輻射等卓越功效對預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、糖尿病等具有顯著作用。