1、茶能降低膽固醉根據(jù)醫(yī)學研究資料顯示，膽固醇過多的人，若服用適量的維生素C，可降低血液中的膽固醇、中性脂肪。茶葉中由于含有豐富的維生素C.因此，飯前、飯后及平常的休息時間，若能適度喝茶，則可抑制膽固醉的吸收。2、茶能凈化血液茶葉含有的豐富礦物質(zhì)，有60%-70%可溶于水，若每天適度沖泡飲用，必可補充人體所不足的堿性礦物質(zhì).降低血液酸性值，達到預防血液酸性中毒的目的。其次，若長期適量飲用，除了可凈化酸性血液外，還能促進血液循環(huán)、平衡人體的各項機能。3、茶能達到減肥目的在正常的飲食下，要想不發(fā)胖，最有效的方法就是常喝茶。茶除了含有豐富高堿性礦物質(zhì)外，還含有各種維生素，相當有益健康。茶還有強力消化作用，分解脂肪及去除脂肪的明顯功能，既可防止肥胖又能長期飲用，對于那些喜食西洋料理、肉食者，是不可或缺的日常飲料。許多人為了減肥而強迫自己節(jié)食，結果往往由于節(jié)食過度，而導致營養(yǎng)不良，最后雖然瘦了，但身體也因此生病了.這是得不償失的。養(yǎng)成喝茶的習慣，還可抑制想喝咖啡、飲料等含高糖量飲料的欲望，具有很好的減肥效果。4、茶可輔助治療便秘根據(jù)實際的臨床試驗發(fā)現(xiàn)，茶具有促進胃腸蠕動、提神醒腦、促進胃液分泌增加食欲、有益大便等良好功效，這些功能對當前生活往往過于緊張的現(xiàn)代人而言，是一帖輔助治療便秘的偏方。5、茶香可去口臭茶葉的葉綠素含有芳香成分，具有消除口臭的作用，除了可以消除飯后食物渣屑所引起的口臭外，同時也能夠去除因胃腸障礙所引起的口臭;另外對于因維生素c不足，引起牙眼出血所產(chǎn)生的口臭也有效。6、茶能解酒、防醉酒后喝杯茶，茶中的咖啡因具有刺激腦中樞神經(jīng)、促進代謝、利尿等作用，可使人及早清醒;而維生素c則有分解、排泄酒精的功效.兩相配合下，可盡早解除喝酒者的宿醉。喝酒后第二天醒來.多數(shù)人總會覺得口干舌燥。此時若能喝杯熱茶，不但可令人頓感清醒。同時還可促進食欲，一舉兩得。7、喝茶可促進食欲

黑茶的養(yǎng)生功效 1．補充膳食營養(yǎng) 黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。 2．助消化、解油膩、順腸胃 黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。 我國西北少數(shù)民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。 另外，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。 3．降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病 血脂含量高，會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。 在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點消費區(qū)進行的流行病學調(diào)查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調(diào)控作用。 4．抗氧化、延緩衰老，延年益壽 有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的構成元素）和硒（GSHPX的構成元素）等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。 5．抗癌、抗突變 癌癥是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。 自20世紀70年代后期，世界各國的科學家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。 6．降血壓 茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使春夏秋冬走健康之路看四季養(yǎng)生網(wǎng) 健康飲食 養(yǎng)生問題 母嬰保健 養(yǎng)生小常識