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5S一級壓榨花生油的5S是什么意思

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-05-10 22:27   點擊:6946   編輯:niming   手機版

“5S壓榨工藝”是魯花獨創(chuàng)的一種食用油生產(chǎn)工藝,是整個食用油加工工藝技術(shù)的五個核心部分,簡稱5S,該工藝是采用純物理技術(shù),全過程不涉及任何化學(xué)物質(zhì)的添加和污染。5S壓榨一級花生油采用5道程序進行物理壓榨,生產(chǎn)出的油具有高品質(zhì),原香味。



擴展資料:
5s技術(shù):
技術(shù)一、純物理壓榨技術(shù)代替了化學(xué)浸出,避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對原油品的污染。
技術(shù)二、“生香、留香”技術(shù),完全激發(fā)和保留了花生中原有的香味物質(zhì)。
技術(shù)三、“無水化脫磷”技術(shù),去除其中的有害物質(zhì),能有效的保留油品中的活性營養(yǎng)。
技術(shù)四、利用恒溫儲存、VE保鮮技術(shù),確保食用油中的天然營養(yǎng)成分不變質(zhì)。
技術(shù)五、徹底去除花生油中黃曲霉素技術(shù)。是5S壓榨工藝的核心技術(shù),該項技術(shù)在完好保留花生的原汁原味及各種營養(yǎng)的同時,能徹底去除花生油中的黃曲霉素。
參考資料來源:百度百科-5s壓榨

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