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山茶油的種植?山茶油發(fā)展前途?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-05-07 04:45   點擊:9088   編輯:niming   手機版

中國很多地方都可以種山茶樹,但是山茶油成本比較高,目前市場也沒有完全打開,雖然很多公司企業(yè)都掛著賣茶油的招牌,但是真正靠茶油生存的人卻少之又少。個人認為種茶樹不好,市場潛力短暫的時間都不會白開發(fā)。

現在山茶油那么多 慢慢的也知道山茶油對身體好了 但是價格也是很亂啊 怎么去買嘞?

“每斤零售價低于50元的山茶油很可能有問題,要么摻假,要么就是等級很低!”日前,在一場主題為“安全用油——健康進萬家”的論壇上,有專家痛陣低價山茶油存在的問題。
  據了解,山茶油被業(yè)界稱為“東方橄欖油”,以營養(yǎng)豐富、富含微量元素著稱。隨著健康日益受到關注,山茶油銷量節(jié)節(jié)攀升,成為快速增長的新興油種。專營山茶油及相關產品的湖南大三湘集團負責人耿捷透露,近幾年國內山茶油市場的消費量每年都以2位數速度遞增,但由于原料生長條件限制了產量,畢竟還是一個小油種。不過,目前市場上已有多個山茶油品牌,產品遍布各大超市。記者在超市看到,各品牌山茶油的包裝上都沒有具體成分說明,都自稱是由山茶籽提煉,營養(yǎng)豐富,富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。而其價格比一般的食用油要貴數倍,最貴的某品牌山茶油5L裝零售價為393元。


  盡管如此,在專家眼里,這些山茶油仍然“不夠貴”。暨南大學食品研究中心主任傅亮指出,市面低于50元一斤的山茶油可能有假。他分析:“在一般的食品中,原料可能只占成本10%,但是山茶油的原料占成本50%左右,再加上其他的一些成本,所以山茶油合理的零售價不應低于50元一斤?!辈贿^傅亮也表示,食用油分很多個等級,雖然直接從價格來判斷油的質量好壞不太嚴謹,但是低于50元的山茶油確有摻假的可能性。


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