茶籽油和橄欖油的區(qū)別
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-05-01 08:52
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一、原料不同
1、橄欖油:由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的。
2、茶籽油:取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。
二、成分不同
1、橄欖油成分:橄欖油富含單不飽和脂肪酸—油酸,以及維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K和抗氧化劑。橄欖油被認(rèn)為是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最適合人類營養(yǎng)的油。
2、茶籽油成分:含有脂肪酸(93%不飽和脂肪酸、82%油酸、11%亞油酸)、茶花苷、茶多酚、皂甙、單寧和角鯊烯,富含抗氧化劑和抗炎作用。
三、功效不同
1、橄欖油功效:
(1)能增強皮膚彈性,收到保濕美容的效果。
(2)改善消化系統(tǒng)功能,促進(jìn)膽汁分泌,刺激胰酶活性。
(3)輻射防護(hù)對經(jīng)常使用電腦和看電視的人是有益的。
2、茶籽油功效:
(1)茶堿具有強心作用。
(2)角鯊烯有助于保持皮膚柔軟和健康。
(3)鞣質(zhì)具有很強的還原性,能清除生物體內(nèi)的超氧自由基,延緩衰老。
參考資料來源:百度百科-茶籽油
參考資料來源:百度百科-山茶油
參考資料來源:百度百科-橄欖油
簡單來說,茶油優(yōu)于橄欖油。
一、茶油不飽和脂肪酸含量在90%以上,為食用油之首,而橄欖油只80%左右;
二、茶油煙點在220度以上,為食用油之首,而橄欖油煙點只有180左右;
三、茶油的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),更接近人體;
四、茶油的美容、保健、醫(yī)用價值更是優(yōu)于橄欖油。
綜合以上,茶油優(yōu)于橄欖油,更符合中國人。
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