茶油中含有80%左右的不飽和脂肪酸，另外含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)。1.茶油中含有的不飽和脂肪酸高到80%，能有效降低膽固醇、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖，改善血液循環(huán)。而且不飽和脂肪酸還能維持肌膚彈性，有效延緩衰老。2.茶油中含有維生素，其中維生素E是很好的抗氧化劑，有效潤膚養(yǎng)顏，而少量的維生素C、維生素A也能夠維持肌膚活力，保持肌膚的白皙光滑。3.茶油中含有的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)能夠有效幫助延緩身體衰老，增強身體免疫力。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

山茶油的主要產(chǎn)地有那些地方？

湖南省耒陽市，中國最主要的茶油產(chǎn)地之一

中國很多地方都有，河南新縣大別山系產(chǎn) 的綠達山茶油是 純野生純物理工藝壓榨的，新縣茶油不飽和脂肪酸含量很高，符合人體營養(yǎng)所需。新縣茶油不飽和脂肪酸含量高的原因：溫度是限制植物生長、發(fā)育及產(chǎn)量的重要環(huán)境因子。當植物遭受溫度逆境脅迫時，生物膜系統(tǒng)被認為是最先受到傷害的部位。植物體內(nèi)膜脂不飽和脂肪酸含量越高，膜脂相變溫度就越低，低溫抗性就越強。反之，則相變溫度越高，高溫抗性越強。因此，生長最北緣的油茶，抗寒能力最強，其不飽和脂肪酸含量越高。你也可以了解了解