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花生油儲存多長時間不能吃

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-04-23 09:46   點擊:6539   編輯:niming   手機版



一般植物油的保質(zhì)期都是18個月(那是指再密封狀態(tài)下),如果打開用后就蓋緊放于干燥無光線直射的地方也應(yīng)該有10月以上的保質(zhì)期,主要一點就是不要接觸陽光和氧氣,因為油很容易被氧化?。?!

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??????花生油中的抗氧化物質(zhì)主要是維生素E,含量也不是特別豐富,應(yīng)該說油打開后盡快食用為佳,因為時日越久,氧化程度就越高,營養(yǎng)成分就越少。
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??????所以,專家一般都建議有條件的都買小包裝食用油,這樣就可以避免這些不利因素,會用油更健康!而且每次油用完后要立即蓋緊放好,不要長時間放在燃?xì)庠钆赃叀?/p>

花生油儲存多長時間不能吃

食用油保質(zhì)期多長時間

通常食用油的保質(zhì)期是18個月,但這是以包裝未開封為前提的。食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發(fā)生化學(xué)變化,營養(yǎng)價值也隨之降低。因此,買油看生產(chǎn)日期非常重要,越新鮮越好。食用油開封后暴露在空氣中,保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。



擴(kuò)展資料:
1、買來的食用油只要打開口,就要盡量在3個月之內(nèi)吃完。只要開封,就不會保質(zhì)18個月了,要盡快吃完。最好的辦法就是吃一桶買一桶。
2、食用油盡量不要放在灶臺邊。

很多家庭為了方便,會直接把油放在灶臺邊,吃的時候隨手倒出來,其實這樣不妥當(dāng),食用油還是要遠(yuǎn)離灶臺,如果想方便一些,可以在灶臺邊放一個小型容器,裝油,吃完再裝。

3、背光保存。

盡量避開陽光保存,如果有地下室,可以放在地下室,最好不要放在陽臺上,可以放在后陽臺上。

食用油保質(zhì)期多長時間

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