一.苗圃的建立　　育苗首先要建立苗圃。有了好的苗圃，才有可能培育出健壯的苗木，適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要?！　。ㄒ?苗圃地的選擇　　1.土壤苗圃地土層應(yīng)當(dāng)深厚，一般以沙質(zhì)壤土較好。粘重土壤易板結(jié)，春季地溫回升遲緩，不利出苗，影響幼苗根系生長(zhǎng)發(fā)育。土質(zhì)瘠薄，肥力低，保水能力差的沙地和重茬地也不宜做苗圃。鹽堿地育苗易使幼苗發(fā)生鹽堿危害，導(dǎo)致幼苗死亡。重粘土.沙土.鹽堿土都必須進(jìn)行改良，分別摻沙、摻土、修臺(tái)田，并大量施用有機(jī)肥料方能使用?！　?.地勢(shì)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、日照好、稍有坡度的開闊地。平地地下水位宜在1-1.5以下，其心土有良好的透水性，并且年水升降變化不大。地下水位過高的地塊，要做好排水工作。高山、風(fēng)口、低洼地以及坡度大的地方，都不宜作苗圃?！　?.水源苗圃地要特別注意選擇有水利條件的地方。種子萌發(fā)和插條生根、發(fā)芽，均需保持土壤濕潤(rùn)。幼苗生長(zhǎng)期根系較淺，耐旱力弱，要及時(shí)灌水，促使幼苗健壯生長(zhǎng)?！　?二)整地施肥　　1.深耕施肥果樹苗圃地一般深翻20-40厘米，過淺不利蓄水保墑和根系生長(zhǎng)。河北省氣候比較干旱，以秋耕較好，春耕地時(shí)，要耙耢鎮(zhèn)壓，以利保墑?！　楦牧纪寥?，提高肥力，促使苗木生長(zhǎng)，確保苗木質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合有翻，每畝施入腐熟的農(nóng)家肥5，000-10，000公斤，草木灰50公斤做底肥。　　2.精細(xì)耕地播種圃在地表10厘米以內(nèi)不能有較大的土塊。種子越小，要求整地越細(xì)，以滿足種子發(fā)芽和幼苗生時(shí)對(duì)土壤的要求。　　整地要做到上塇下實(shí)。上塇有利于幼苗出土，還可減少土壤水分蒸發(fā)實(shí)可滿足種子萌發(fā)所需要的水分，上塇下實(shí)的配合，才能給種子萌發(fā)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境?！　?.培壟作畦山定子、海棠、杜梨等小粒種子，通常用平畦育苗。畦寬1-1.2米，畦長(zhǎng)5-10米，埂寬30-40厘米，做畦時(shí)要留出步道和灌水溝。地勢(shì)低洼，土質(zhì)粘重，但灌水條件好的地方，亦可采用高畦育苗，以利排水和提高地溫。同時(shí)，高畦不易板結(jié)，便于幼苗出土和起苗。大粒怕澇種子，還可以做高壟育苗。高畦的畦面高出步道15-20厘米為宜；高壟一下底寬60-70厘米，壟面寬30-40厘米，壟高15-20厘米為宜。　　二.實(shí)生苗的培育　　凡由種子播種培育出來的苗木稱為實(shí)生苗。果樹育苗，除核桃、板栗常用實(shí)生苗直接培育果苗外，一般多培育砧木實(shí)生苗，然后嫁接。由于實(shí)生苗種子來源多，方法簡(jiǎn)便易行，便于大量繁殖，因此生產(chǎn)上普遍采用砧木實(shí)生苗來發(fā)展果苗。　　(一)砧木種子的采集與貯藏　　培育豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果樹，必須有健壯的苗木，要有健壯的苗木，必須有優(yōu)良的砧木，各類砧木的特性不同，適應(yīng)性也不一樣。選用的砧木椋應(yīng)該是這樣：對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，如比較抗旱、抗寒、耐澇、耐鹽堿等根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，易于大量繁殖，對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害抗性較強(qiáng)；栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)刈罴颜枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化?！　?.種子的采集種子的好壞，是培育優(yōu)良、健壯苗木的重要環(huán)節(jié)。不良的種子生活力弱，發(fā)芽率低，幼苗也容易造成枯萎現(xiàn)象。若種子良莠不齊，則難以掌握播種量，出土后缺苗斷壟，給育苗工作帶來困難。因此，要采集良種，培育壯苗，必須做好以下幾項(xiàng)工作?！　?1)選擇優(yōu)良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)健壯、無病蟲為害的母樹?！　?2)采集時(shí)間有些果樹種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時(shí)期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實(shí)從綠色變成其固有的色澤；果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。有些果樹種子形態(tài)成熟之后，隔一定時(shí)期才能達(dá)到生理成熟，還有的樹種，種子形態(tài)成熟的時(shí)候，胚還沒有成熟，需在采收后再經(jīng)過一段后熟期，種子才有發(fā)芽能力。過早采收，種子未成熟，種胚發(fā)育不全，貯藏養(yǎng)分不足，生活力弱，發(fā)芽率低?！　…h(huán)境條件對(duì)果樹種子成熟有一定的影響，一般是氣溫越高，成熟越。同一緯度條件下，種子成熟期也有差異，一般平原、山區(qū)晚；陽坡早、陰坡晚。通常從果實(shí)外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實(shí)肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿?！　?3)采集方法砧木果實(shí)要在無風(fēng)的晴天采收；母樹高大，上樹采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹，可用梯子或高凳站在上面采收?！　」麡湔枘竟麑?shí)的果肉，一般不能自然裂開，需要人工剝除后才能取出種子。剝除果肉多用堆積軟化法，即果實(shí)采收后，放入缸內(nèi)或堆積起來，使果肉軟化。堆積期間要經(jīng)常翻動(dòng)，切忌發(fā)酵過度，溫度過高，影響種子發(fā)芽率。果肉軟化后取種，用清水沖洗干凈，然后鋪在背陰通風(fēng)處晾干，不要在陽光下曝曬。板栗、櫻桃等種子，一般在干燥后發(fā)芽力降低，取種后應(yīng)立即砂藏或播種。近幾年發(fā)現(xiàn)商品種子煮沸處理，造成重大損失，應(yīng)廢止。凡果肉可以利用的果實(shí)，加工溫度必須低于45℃，否則，將影響種子的發(fā)芽率?！　?.種子的精選與貯藏去肉晾干的種子?；烊牍?，果皮碎屑、空粒，破碎種子和其他雜物。這類東西過多，種子在貯藏過程中容易霉?fàn)€變質(zhì)。所以在貯藏前必須清除雜物，精選種子，以提高種子的純度和質(zhì)量?！　〗?jīng)過精選的種子要標(biāo)明品種或樹種名稱，嚴(yán)防混雜，然后妥善貯藏，以保持種子的生活能力。貯藏過程中，要經(jīng)常注意貯藏場(chǎng)所的溫度，濕度和通風(fēng)狀況，發(fā)現(xiàn)種子發(fā)熱霉?fàn)€要及時(shí)處理。另外，還要做到防鼠、防蟲等項(xiàng)的工作?！　?二)種子后熟與層積處理　　一般落葉果樹砧木的種子與果肉分離之后，并不能隨時(shí)萌發(fā)，而需要一定時(shí)間和一定的低溫等條件，才能完成后熟。種子的后熟，是系統(tǒng)發(fā)育過程中避免冬季不良?xì)夂驐l件而形成的生物學(xué)的特性，形態(tài)成熟的種子，不能隨時(shí)發(fā)芽的現(xiàn)象，通常叫作休眠。而后熟只是休眠的一種表現(xiàn)。休眠期的長(zhǎng)短因樹種而異。層積處理是目前生產(chǎn)上最常用的最可靠的一種人工促進(jìn)種子后熟，或者叫作完成休眠過程的重要手段?！　∪绻捎们锊シǎズ罅⒓催M(jìn)入冬季，種子可以在土壤中通過休眠階段，因此，秋播種子不需要層積處理。如果在春季播種，播后即進(jìn)入夏季，沒有種子休眠所需要的低溫條件。因此，必須在前一年冬季進(jìn)行層積處理。砧木種類不同，所需要的層積的天數(shù)也不一樣。　　層積材料主要是干凈河砂，用量為種子的容積的3-5倍。一般用砂量可多不可少。砂在濕度以手捏成團(tuán)，不滴水，松手即散開為度。層積方法是先在木箱或盆底部鋪一層濕砂，再將與濕砂混合均勻的種子裝入，上面用濕砂蓋好，放入窖內(nèi)或埋在背陰的地方?！　∪绻N子量大，可采用挖溝層積法。一般選擇地勢(shì)高燥、排水良好，背風(fēng)背陰的地方挖溝。溝深60-80厘米，寬50-100厘米，長(zhǎng)度隨種子多少而定。貯藏種子時(shí)，先在溝底鋪10厘米的濕砂，再放入與濕砂混合均勻的種子，堆到距離地面10-20厘米為止。上面再鋪10厘米厚的濕砂，最后覆土，成屋脊形。層積溝的四周要挖排水溝，以防積水。另外，最好沿溝長(zhǎng)方向，每隔1-2米豎插一束從溝底到溝頂?shù)娘瞻?，作為通氣孔道。春?jié)后，溫度開始回升必須注意檢查種子萌動(dòng)情況?！　?三)種子質(zhì)量檢驗(yàn)　　新種子生活力強(qiáng)，播種后發(fā)芽率也高，幼苗生長(zhǎng)健壯，陳種子則因貯藏條件和年限不同，而失去生活力的程度也不一樣。特別是目前果樹種子商品性生產(chǎn)，多渠道經(jīng)營(yíng)，新、陳種子混雜不清，購(gòu)入種子時(shí)又不經(jīng)檢驗(yàn)，往往出苗率很低，甚至育苗失敗。因此，播種前必須經(jīng)過種子質(zhì)量的檢驗(yàn)和發(fā)芽試驗(yàn)?！　?.目測(cè)法用肉眼或擴(kuò)大鏡觀察種子內(nèi)外部，以試別種子優(yōu)劣。凡有發(fā)芽力的砧木的種子，具備固有的形狀，小均勻，籽粒飽滿，其色澤、氣味、硬度均能正確試別。為了進(jìn)一步地檢查種子內(nèi)部形態(tài)，可先將種子浸泡，使其吸水膨脹，剝?nèi)シN皮。凡胚和子葉呈乳白色，不透明，有彈性的種子為有生活力的種子，反之，則不能發(fā)芽。　　2.擠壓法小粒種子可用水煮10分鐘，再用兩塊小玻璃片擠壓，飽滿的種子，能擠出種仁，空粒種子只能出水，變質(zhì)的種子種仁呈黑色。有油性的種子，可放在兩張紙之間，用瓶子壓，顯示油點(diǎn)為好種子，無油的為空粒種子或次劣種子。　　3.染色法將砧木種子浸入水中12-24個(gè)小時(shí)，使種皮柔軟，然后剝?nèi)シN皮，放入1%靛藍(lán)胭脂紅中，染色為1小時(shí)，再將種子取出，用水沖洗。凡胚和子葉全部染色的，為無生活力的種子，胚和子葉部分染色的，為生活力較差的種子，胚和子葉沒有被染色的，為有生活力的種子。統(tǒng)計(jì)有生活力的種子數(shù)量，可作為的參考依據(jù)?！　?.種子純度和發(fā)芽率。種子質(zhì)量的檢驗(yàn)，主要是種子純度和發(fā)芽率兩項(xiàng)。為了確切了解種子的優(yōu)劣，根據(jù)上述質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果，在播種前還應(yīng)該用下列檢辦法計(jì)算種子純度和發(fā)芽率?！　?1)種子純度，就是純潔種子的重量占被檢驗(yàn)種子總重量的百分率。種子純度越高，其品質(zhì)越好。檢驗(yàn)時(shí)，先稱出種子的總重量，然后將種子鋪在玻璃板上或潔白的厚紙上，把完好的種子揀出來放在一邊稱其重量下列公式計(jì)算種子的純度。　　種子純度(%)=純潔種子重量　　(2)種子發(fā)芽率是指種子在適宜條件下的發(fā)芽數(shù)占全部試驗(yàn)種子的百分率。它是確定播種量大小的一個(gè)重要依據(jù)。發(fā)芽試驗(yàn)一般是把經(jīng)過層積處理的種子，放在鋪好濕紗布的發(fā)芽皿或磁盤上，種子要排列整齊，互不接觸。以便檢查計(jì)數(shù)。種子上面也用濕紗布蓋好。桃，杏種子應(yīng)砸開種殼，用種仁作發(fā)芽試驗(yàn)。核桃則只需沿種殼縫合線輕輕砸開一條裂縫即可。按各類砧木種子發(fā)芽所要求的溫度把發(fā)芽皿放在恒溫箱內(nèi)，或其他溫度適宜的地方。發(fā)芽試驗(yàn)中，要適時(shí)給以水分，切忌干燥，泡水和在太陽光下曝曬。其計(jì)算公式如下：　　(四)浸種與種子催芽　　播種前的種子催芽處理，通常是指將層積過的種子，移到溫度適宜的地方使其發(fā)芽，以提高出苗率和出苗整齊度。近年來，由于果樹苗木商品化生產(chǎn)的發(fā)展，有時(shí)購(gòu)入種子較晚，錯(cuò)過了層積時(shí)期，這種情況下，亦可采特殊的浸種，催芽處理方法，打破種子休眠，但是這種方法必竟不太可靠，生產(chǎn)上應(yīng)該慎用?！　?.冷水浸種核桃、桃等大粒種子，可放入冷水中浸泡5-7天，每天換水一次，以供給種子必須的氧氣，并排除有害的二氧化碳?xì)怏w。然后撈出種子曝曬2-3個(gè)小時(shí)。以后每浸泡一天，曝曬2-3個(gè)小時(shí)，這樣反復(fù)進(jìn)行，有40-50%的種殼開裂即可播種?！　?.兩開一涼熱水浸種大小粒種子均可放入兩份開水兌一份涼水的熱水中，不斷攪拌，水溫降至室溫時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸泡，每天換水一次，2-3天后撈出，移到溫度適宜的地方催芽。有10-20%的小粒種子露白或大粒種子種殼開裂時(shí)，即可播種?！　?.開水燙種也叫變溫浸種，適于大粒種子。先把種子倒入開水中燙種并不斷攪拌，5分鐘后立即撈出倒進(jìn)冷水中浸泡，每天換水一次，2-3天撈出種子催芽，部分種殼開裂即可播種?！　?五)播種　　播種是決定育苗工作成敗的關(guān)鍵，必須熟悉果樹砧木的生長(zhǎng)特性，正確掌握播種時(shí)期，播種方法和播種量，才能獲得良好的效果?！　?.播種時(shí)期果樹砧木種子的播種時(shí)期，有春播和秋播兩種。采用春播和秋播，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?，氣候條件和砧木種類來決定的?！　〈翰ピ诔醮和寥澜鈨龊筮M(jìn)行，是生產(chǎn)上常用的播種季節(jié)。其優(yōu)點(diǎn)是種子在土壤中停留的時(shí)間中以減少鳥、獸、病蟲等為害。同時(shí)，春播地表不發(fā)生板結(jié)，便于幼苗出土，適時(shí)春播，幼苗不易受低溫、霜凍等自然災(zāi)害，但要注意種子出土所需天數(shù)，方可正確掌握播種的遲早?！　∏锊ナ乔锬┏醵乇砩形唇Y(jié)凍之前播種。其優(yōu)點(diǎn)是種子在地里越冬，不必進(jìn)行層積和催芽處理，第二年出土早而整齊。但冬季風(fēng)大、嚴(yán)寒、干旱地區(qū)、土壤粘重地塊和容易受凍害的種子不宜秋播?！　?.播種方式與播種方法播種方式有直播和床播兩種。直播是直接播種于苗圃地，床播是先播在苗床上，出苗后再移到嫁接圃地?！　〔シN方法有條播，撒播和點(diǎn)播三種，條播是在施足苦肥，灌足底水，整平耙細(xì)的畦面上按一定的距離開溝，溝內(nèi)坐水，把種子均勻地撒在溝內(nèi)。播種后要立即覆土、鎮(zhèn)壓，并因材加覆蓋物保濕。這是小粒種子播種常用的，也是可靠的一種方法，覆土厚度應(yīng)根據(jù)種子大小，苗圃地的土壤及氣候等條件來決定的。一般覆土厚度為種子大小的2-3倍。粘重土壤覆土要薄一些，沙質(zhì)土壤土要厚一些，秋播覆土要厚一些，春播要薄一些，播后床面地膜覆蓋要比不覆蓋的薄一些，天氣干旱、水源泉不足的地方覆土要稍厚一些，土壤粘重容易板結(jié)的地塊，可用沙、土、，腐熟馬糞混合物覆蓋。春季干旱，蒸發(fā)量大的地區(qū)，畦面上應(yīng)覆草或覆蓋地膜保濕。確保種子附近的水分供應(yīng)，是播種出苗的關(guān)鍵之一?！　《ミm于直播。為了苗床的管理方便，床播也可用條播法。　　撒播主要用于床播。但在種源缺，圃地不足的情況下，為了充分利用土地，提高單位面積產(chǎn)苗量，小粒種子亦可在直播時(shí)采用撒播法。但出苗后會(huì)給追肥澆水、中耕鋤草、嫁接抹芽等一系列管理工作帶來很大的困難，生產(chǎn)上很少應(yīng)用?！　↑c(diǎn)播多用于核桃、杏、桃、板栗等大粒種子直播，播后也要覆土鎮(zhèn)壓。為了節(jié)省種子，管理方便，大粒種子床播也有用點(diǎn)播法?！　?.播種量播種量的大小，因土壤的狀況，種子質(zhì)量和播種方法而異。播種量在很大程度上關(guān)系到苗木產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。為了便于掌握，可用下列公式計(jì)算：　　4、施用種肥種肥是結(jié)合直播施入的速效肥料，以供給苗木生長(zhǎng)初期所需要的養(yǎng)分。施入種肥的種類和數(shù)量，要根據(jù)土壤、地力和砧木種類來決定?！　?六)實(shí)生苗的管理　　1.間苗與定苗直播種子土以的后，一般在幼苗2-3片真葉時(shí)，開始第一次間苗，過晚影響幼苗生長(zhǎng)。要做到早間苗，晚定苗，及時(shí)進(jìn)行移植補(bǔ)苗，使苗木分布均勻，生長(zhǎng)良好。間苗應(yīng)在后或灌水后，結(jié)合中耕除草分2-3次進(jìn)行。土壤孔隙度大的間苗后應(yīng)進(jìn)行彌縫，澆水，以保護(hù)幼苗根系。定苗時(shí)的保留株數(shù)可稍大于產(chǎn)苗量。當(dāng)幼苗受到某種災(zāi)害時(shí)，定苗時(shí)間要適當(dāng)推遲?！　?.澆水澆水是培育壯苗的重要措施，干旱少雨地區(qū)能否及時(shí)澆水，往往是育苗成敗的關(guān)鍵。因此，凡有條件的地方，都要按照各類苗木檔同生長(zhǎng)階段對(duì)水分的要求和氣候，土壤狀況合理澆水。一般說來，播種前應(yīng)灌足底水，出苗前盡量不要澆頭水，以防土壤板結(jié)和降低地，影響種子發(fā)芽出土。幼苗初期，床播應(yīng)用噴壺少量灑水，直播也要少澆，出真葉前，切忌漫灌，但檢求穩(wěn)定的濕度。旺盛生長(zhǎng)期形成大量葉片需水量大；秋季營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累期，需水量小。一般苗木生長(zhǎng)期需澆水5-8次。生長(zhǎng)后期要控制澆水，以防貪青徒長(zhǎng)，否則不利于越冬?！　∵M(jìn)入雨季，應(yīng)請(qǐng)注意排水防澇，這是苗圃管理中的一項(xiàng)不可忽視的工作。如果苗木較長(zhǎng)時(shí)間處于積水的狀態(tài)，往往造成根系腐爛，病害發(fā)生，甚至死亡?！　?.中耕除草中耕可以疏松土壤，減少蒸發(fā)，起到抗旱保墑作用。對(duì)于輕鹽堿地，松土還可以阻止鹽分上升，改變土壤理化性狀。中耕結(jié)合除草，多在澆水或降雨后進(jìn)行，一般4-6次，雜草多的地方，應(yīng)鋤7-8次。雜草不僅與苗木爭(zhēng)奪肥水及陽光，還是病蟲繁殖產(chǎn)所，只有經(jīng)常中耕除草，苗木才能健壯生長(zhǎng)。拔除幅內(nèi)雜草時(shí)，操作要細(xì)致，不要傷苗。　　4.追肥苗圃追肥要分2-3次進(jìn)行。前期可施用氮肥，每次每畝施尿素5-10公斤，后期應(yīng)施用復(fù)合肥，每次每畝8-10公斤，以加速苗木生長(zhǎng)和木質(zhì)化進(jìn)程。追肥不可過晚，至遲不能超過8月下旬，否則砧木貪青徒長(zhǎng)，推遲休眠期，容易受到凍害。施肥的方法，可把化肥均勻地撒在畦面上，隨澆水，爾后結(jié)合除草，中耕1-2次。或在苗木行間開溝施肥，然后覆土澆水，再淺鋤一次即可。另外，大雨后土壤中的氮素大量流失，若能立即追施速效氮肥，肥效是比較明顯的。　　5.摘心抹芽與副梢處理砧木摘心能促使植株加粗生長(zhǎng)和提前嫁接。摘心應(yīng)在夏季，植株旺盛生長(zhǎng)結(jié)束前進(jìn)行。摘心過早，常刺激植株下部大量萌發(fā)副梢，影響嫁接，過晚則失去作用。一般芽接前一個(gè)月，苗高達(dá)30-40厘米時(shí)摘心為宜。　　砧木苗抹芽是指及早抹除苗干基部5-10厘米以內(nèi)萌發(fā)的幼芽。嫁接部位以上的的副梢應(yīng)全部保留，以增加葉面積，促進(jìn)苗木加粗生長(zhǎng)，副梢過多過密時(shí)，也可以少量間除，但保留基部功葉，采取摘心，要芽和副梢處理措施，能提高當(dāng)年砧木嫁接率和苗木質(zhì)量?！　?.病蟲害防治苗木受到病蟲為害，輕則影響苗木生長(zhǎng)，降低苗木質(zhì)量，重則引起缺苗斷壟，甚至成片死亡，民育苗失敗，因此在培育果樹苗木過程中，必須加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治，采取有效措施，控制發(fā)生，損失，保證苗木正常生長(zhǎng)。

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