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請問花生和落花生有什么區(qū)別嗎?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-04-09 04:22   點擊:3293   編輯:niming   手機版

沒有區(qū)別。

請問花生和落花生有什么區(qū)別嗎?

落花生又名“花生”或“長生果”。落花生是豆科、一年生草本植物,花生是落花生的種子。落花生果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?;ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。

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擴展資料

主要價值:

花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一,有助于延年益壽,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養(yǎng)生”。研究發(fā)現(xiàn),花生具有一定的藥用價值和保健功能。

油料作物中花生的出油率遠高于其他油料作物,出油率高達45%-50%,而大豆則為14%-16%,即使是轉(zhuǎn)基因大豆,出油率為18%左右?;ㄉ杏退岬南鄬扛哌_50%以上,油酸對人體心血管有益,對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用,而不影響或相對提高有益膽固醇。

在紡織工業(yè)上用作潤滑劑,機械制造工業(yè)上用作淬火劑。

參考資料來源:百度百科-落花生

參考資料來源:人民健康網(wǎng)-花生營養(yǎng)可與肉類媲美

參考資料來源:百度百科-長生果

花生(Arachis hypogaea)豆科。一年生栽培油料作物。根部多根瘤。高20~70厘米。偶數(shù)羽狀復葉,互生,小葉4,倒卵形;具葉柄;托葉披針形?;▎紊虼厣~腋;花萼和花托合生成托管,花梗狀,萼齒二唇形;花冠蝶形,黃色;雄蕊9枚合生,另1枚退化;子房藏于托管中,受精后子房柄迅速延長鉆入土中結(jié)實。莢果蠶繭狀長橢圓形,長2~5厘米,表面有網(wǎng)紋,種子間微縊縮,不開裂;種子1~4粒,種皮薄,紅色。原產(chǎn)南美巴西和秘魯,已有近2000年栽培歷史,1492年從南美引入歐洲,15~16世紀傳入我國,為我國四大油料作物之一。種子含油率40%,可榨取食用油,渣餅可作飼料?;ㄉ砜梢郧噘A或曬干喂豬。 落花生 也叫“花生”或“長生果”。豆科,落花生屬。一年生草本,莖蔓延于地上,葉為偶數(shù)羽狀復葉,小葉四片,夏秋間開花,花小,蝶形花冠,花單生或簇生于葉腋,黃色;花后,子房發(fā)育成繭狀莢果。種子(花生仁)呈長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。喜高溫干燥,不耐霜,適宜微堿性砂質(zhì)壤土。落花生原產(chǎn)于巴西,我國栽培極廣,以黃河下游各地為最多。種子富含蛋白質(zhì)、脂肪,主要用以榨油供食用或作副食、糖果。果殼可制酒精、糠醛等,油粕、莖、葉可作飼料。

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