食用甘油和醫(yī)用甘油還有工業(yè)廿油各有什么區(qū)別?皂化甘油是做什么用的?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-04-06 02:38
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食品級甘油和工業(yè)級甘油純度上的區(qū)別:
甘油達到99.5之后就可以被稱為美國藥典(USP級)甘油了。 如果里面的重金屬含量以及一些有機物雜志含量還有微生物菌落數(shù)在食品級甘油規(guī)定的范圍內(nèi),那么就上一個等級變成了食品級甘油了。 如果含量在99.5以上,并且符合食品級的要求,而且還有更加苛刻的符合GMP證書要求的指標,那么就是藥物級甘油了。 甘油的濃度不是關鍵,關鍵是里面含有的雜質(zhì),甘油等級:工業(yè)級、化妝品級(
美國藥典級)、食品級、藥物級(分藥輔和藥主)。
食品級甘油和工業(yè)級甘油使用范圍和檢驗標準不同:
食品級甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。食品級甘油可以用在食品添加劑上,在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的,帶有對應批次的檢驗檢疫衛(wèi)生證書。食品級甘油必須有通過中國食品衛(wèi)生檢驗局認證,并且認定符合《食品安全標準 食品添加劑食用標準》(GB2760標準)。
工業(yè)級甘油禁止添加在食品和飼料里面,因為它的重金屬不一定是合格的。工業(yè)級通常是指GB 13206中的二等品甘油,95%含量醫(yī)藥級甘油對甘油中雜質(zhì)要求比較高,有二甘醇、乙二醇限量要求,并且生產(chǎn)醫(yī)藥級甘油需要取得GMP證書。一般95濃度的甘油不可用于化妝品、藥品還有食品行業(yè)。
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