野生海參的價格多少錢一斤
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-02-10 02:31
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截至2020年,鮮海參價格每公斤平均200元,約36公斤才能出1公斤淡干海參,加上流通、銷售環(huán)節(jié)30%以上的成本與利潤,每公斤淡干海參的價格至少在8000元。”
選購注意:
1、望
即是檢查海參的體形是否完整端正, “在海參下端有一個開口,看看開口處的肉夠不夠厚實(shí),厚實(shí)的就最好了?!?br>2、聞
聞一下海參有沒有異味,聞起來有鮮味,沒有藥味。如果聞起來有甜味或者濃濃的咸味,代表一定加入了其他添加物。
3、問
問清楚產(chǎn)地、品類、參齡和價格。
4、切
摸一下,檢查一下海參是否夠干身?!斑€要夠硬,海味都是干貨,一定是硬身的。如果海參發(fā)軟,能掰彎,或者摸上去就粘手,多半就是糖干海參。”
擴(kuò)展資料
干海參的主要種類
1、糖干海參:在加工干海參過程中,將海參至于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海參重量中糖分增重,以達(dá)到降低海參售價,節(jié)約成本的目的。已被國家明令禁止產(chǎn)售。
2、淡干海參:在鮮海參干化過程中不添加任何添加劑,其泡發(fā)率最高、營養(yǎng)物質(zhì)保留最好,是如今的干海參市場上的高端產(chǎn)品。
3、鹽干海參:指干化過程中加入食鹽“浸泡、晾干”,泡發(fā)率不及淡干海參,市場上的鹽干海參的價格僅為淡干海參的一半。
參考資料來源:食品中國-"淡干海參"加鹽賣 專賣店與同仁堂價格相差一倍
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