什么牌子茶油很有名

茶油出名的地點(diǎn)，主要是湖南、廣西、江西，三者占到中國(guó)茶油產(chǎn)量的60%以上。其中湖南種植1700萬(wàn)畝，年產(chǎn)10萬(wàn)噸茶油；廣西種植約500萬(wàn)畝，年產(chǎn)3.5萬(wàn)噸。
具體的地方的話，廣西的三江侗族自治縣，在明代的時(shí)候就已經(jīng)有了大面積種植的記載，算是我最熟悉的一個(gè)茶油出名的地方了。
牌子的話，江西的綠海 潤(rùn)心 湖南的金浩 廣西的巴馬都比較出名。另外國(guó)內(nèi)的主要糧油企業(yè)（金龍魚這些大牌子們）都有茶油的子系列產(chǎn)品，但100%都是各個(gè)小廠家oem的，不怎么樣。

茶油沒(méi)有茶油味是什么原因？

??一說(shuō)到禽肉美食相信大家的第一反應(yīng)就是全聚德的掛爐烤鴨和鹵煮火燒，但是殊不知現(xiàn)在又有了一道新的招牌菜？沒(méi)錯(cuò)！它就是特色茶油鴨！作為新興的特色美食，茶油鴨會(huì)有著怎樣的魅力以及特色呢？ 　　　　茶油鴨，由幾十種中藥精心選料,科學(xué)配方,定時(shí)腌制,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化健脾開胃。
??強(qiáng)筋壯骨,美容養(yǎng)顏,抗衰老多種功效,深受廣大消費(fèi)者歡迎。之所以會(huì)用到茶油，主要是因?yàn)椴栌吞赜械南阄赌芨玫暮网喨庀嗳诤??！　〔栌停且环N國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油，簡(jiǎn)稱“東方橄欖油”。茶油是大自然生長(zhǎng)，是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，含有豐富的多種維生素，能降低人體內(nèi)的血壓、血脂、血糖，防止高血壓、高血脂、心臟病等“富貴病”的發(fā)生。
??茶油還含有一種生理活性成分角鯊稀，它具有香氣。有很好的富氧能力，因而有著抗缺氧、抗疲勞；提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功能。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)，茶油中的茶多酚和山茶有降低人體內(nèi)的膽固醇、保護(hù)人的心血之疲勞。 　　鴨：《本草》稱“仙禽”稱之為百禽之首，并簡(jiǎn)稱“鴨”字由“甲”字和“鳥”字組成，謂之為甲等之禽鳥，食之能清熱戒毒，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)虛益氣，祛風(fēng)養(yǎng)肺。
?? “茶油鴨”是天然造合的健康佳肴，色澤橙黃，醇香飄揚(yáng)，美味悠悠。　　用茶油來(lái)烹飪鴨肉，那就要茶油比用普通的油類高出好幾個(gè)檔次！而這正是茶油鴨最出味的地方！ 聞起來(lái)香，吃起來(lái)也香！茶油的香味加上鴨肉的勁道，兩者融合在一起，堪稱“人間美味”！但是美食特工隊(duì)總覺得這個(gè)茶油鴨好像吃出來(lái)還不止一種香味，那它的里面是不是放了別的東西呢？“有！有十幾種香味！”師傅又告訴我們，這茶油鴨里面“物產(chǎn)豐富”，有八角、桂皮、丁香、香葉等等。
??雖說(shuō)都是一些常用的提香的材料，但是把它們與鴨子放在一起，就很出味！　　茶油鴨口感外酥內(nèi)嫩,色澤金黃,滿街飄香,聞著香,吃著更香。