廣西巴馬的火麻油與普通食用油有什么區(qū)別?那邊的老人都很長壽?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-01-29 21:24
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編輯:niming
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巴馬壽星幾乎頓頓要吃火麻青菜湯,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)巴馬人食用的火麻油的不飽和脂肪酸達93%,是一切常見食物油中不飽和脂肪酸含量的最高者。注意初榨火麻油不耐高溫,最好用來做涼拌菜或者煮湯,不宜用來煎炸食物?! 』鹇橛秃胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。國內(nèi)外多家科研機構(gòu)經(jīng)過深入研究,認為火麻仁為植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源,是一種不可多得的食品于油料。建議你到京東看看。
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