惠農(nóng)圈為你答疑解惑！轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)的安全性如何，如今一直都有著很多的爭議，個人認為非轉(zhuǎn)作物吃起來更健康一些。但如今國家是準許大豆玉米和菜籽等轉(zhuǎn)基因作物作為原料進行生產(chǎn)的，這就意味著我們生活中很難能夠避開它們。

畢竟飯店為了節(jié)約成本，多數(shù)都會選擇轉(zhuǎn)基因食用油，而大家要做的就是盡量少去飯店，但難度還是很大的，畢竟如今的生活已經(jīng)快餐化，在工作的時候去食堂吃飯或者點外賣，這些都有一定的隱患問題。不過在家里食用的時候，我們就要特別注意了，吃上更天然的非轉(zhuǎn)食用油，這樣就可以讓健康更有保障，那么應(yīng)該如何識別呢？

首先我們可以通過價格上去判斷，一般來說同等量的同類油，價格上便宜的多半都是轉(zhuǎn)基因食用油，因此大家可以通過價格上的因素去判斷。其次就是可以通過外包裝上去判斷，畢竟如今很多食用油都會標識著“非轉(zhuǎn)基因”的字樣，這不僅是一種促銷的手段，也是大家識別的好方法，相信正規(guī)的企業(yè)是不會胡亂貼牌的，一旦查出來對企業(yè)的影響非常大。

不過最重要的方式就是看配料表成分了，畢竟國家已經(jīng)明確提出，任何企業(yè)在進行生產(chǎn)的時候，只要油脂中含有一絲的轉(zhuǎn)基因原料，那就需要在配料表中標注出來，畢竟消費者有食用的知情權(quán)。而企業(yè)必須進行標識，不然的話一旦被檢查出來就會重點的罰款并對原產(chǎn)品進行沒收。

當然如果有條件的話可以進行專業(yè)性的檢測，但成本太高并不現(xiàn)實。而花生目前是沒有轉(zhuǎn)基因作物的，因此大家可以購買該食用油吃，雖說價格貴了點，但至少安全。