農(nóng)村里的茶籽油有什么特點(diǎn)?吃的人多嗎?為什么?
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時(shí)間:2021-01-29 13:35
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農(nóng)村里的茶籽油有什么特點(diǎn)?吃的人多嗎?為什么?
純正野生山茶油也叫茶籽油,特別是山區(qū)農(nóng)村的人(特別是80-70前的人都熟悉)農(nóng)村的山地分到自家,家家戶(hù)戶(hù)都有山茶油樹(shù)。到了每年的寒露季節(jié)也是上山采摘茶籽的時(shí)機(jī)。
作為土生土長(zhǎng)的山里人是再也熟悉不過(guò)了的采摘,曬開(kāi)脫殼,烘焙,粉碎,蒸煮,成型,壓榨,出油這個(gè)工序了。
長(zhǎng)大來(lái)到了城里生活,也從各個(gè)渠道了解了山茶油的實(shí)際性質(zhì),好處。也是城里人最受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品,近年來(lái)人們更喜歡山茶油。每年回老家總要買(mǎi)上幾十斤帶到城里來(lái)吃。
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