茶油的正確食用方法　　1.涼拌　　普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333337393537用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)?！　?.熱炒　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用潤(rùn)心野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩?！　?.煎炸　　煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油?！　?.烘烤　　在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。　　5.湯菜　　在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美?！　?.清蒸　　在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸魚(yú)或蒸蛋更清香鮮亮?！　〔枳延?，最環(huán)保的油脂。提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食療功能和橄欖油類(lèi)似。茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，單不飽和脂肪酸即油酸的含量達(dá)到80-83%，甚至比橄欖油更高。其中還含有豐富的維生素E。單不飽和脂肪酸對(duì)于改善血脂模式和降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)都有意義。它耐熱性較好，適合用來(lái)日常炒菜，而且完全可以替代橄欖油用于化妝和護(hù)膚用途當(dāng)中。由于這種油脂是木本植物所產(chǎn)，種植于少污染的山區(qū)，不破壞植被，化學(xué)品使用較少，是最為環(huán)保的烹調(diào)油選擇。買(mǎi)的時(shí)候也要優(yōu)先選擇壓榨的產(chǎn)品，安全性高質(zhì)量也更好。

沒(méi)有.,我這都復(fù)是用這做菜的,做出的制菜都很香bai,而且有營(yíng)養(yǎng)身上有發(fā)炎du的地方,檫上去zhi還有消dao炎的作用,反正那油用處很大,一時(shí)也說(shuō)不清楚最近變天氣了,我肚子那因?yàn)槠Ы饘龠^(guò)敏很癢,昨天剛放了茶油,就不氧了.有些小米米都消了反正我家天天做菜都用,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有什么要注意的要是有什么的話,我們?cè)缇统鰡?wèn)題了