聚爾康山茶油真的好嗎?
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時間:2021-01-28 08:40
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聚爾康山茶油真的好嗎?
山茶bai油提煉于野生木本du油科植物果實中,是世界zhi四大木本植物油dao之一。中國專茶油的食療雙重屬功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當今食用油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長,煙點高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。上個世紀80年代,中國油茶栽培面積曾達6000多萬畝,主產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)量占到食用油的一半以上。然而,由于長期以來缺少優(yōu)良新品種、經(jīng)營管理不善、初次投入較高,以及認識不足、缺乏政策扶持等原因,中國油茶產(chǎn)業(yè)一直沒有發(fā)展起來。中國食用油消費主要是豆油、菜籽油等油品,高檔保健食用油消費比例很低。在歐美等發(fā)達國家,食用橄欖油已逐漸成為習慣。茶油號稱“東方橄欖油”,是中國的特產(chǎn)。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場,有助于改善國民食用油消費結(jié)構(gòu),提高國民身體素質(zhì)。
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