一、保花保果 油茶樹(shù)落蕾、落果的主要原因是生長(zhǎng)過(guò)程中水分和養(yǎng)分失去平衡，因此營(yíng)養(yǎng)平衡調(diào)控是保花保果的重要程序，確保充足的水肥條件保障油茶開(kāi)花、授粉坐果所需的養(yǎng)分，促進(jìn)油茶花、果的正常生長(zhǎng)發(fā)育。   二、水肥管理建議 為了保證油茶生長(zhǎng)所需的充足養(yǎng)分，每年需要施肥4次： 1.每年12月～翌年1月，施用一次有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)≥45%）3公斤/株； 2.每年春季3～4月一次施用復(fù)合肥（N、P、K 總量≥30%）1 kg/株； 3.每年6月施用一次復(fù)合肥（N、P、K 總量≥30%）0.5公斤\株。 4.有機(jī)肥/復(fù)合肥施肥方法： 采用穴施、條施或環(huán)施，在樹(shù)冠垂直投影周?chē)礃?shù)冠滴水線下）挖溝，溝的規(guī)格為50cm×30cm×30cm，肥與表土拌勻后覆土壓緊。 5.旱季及時(shí)澆灌水，雨季及時(shí)排除積水，保持水分平衡。   三、樹(shù)型培育建議 通過(guò)樹(shù)型培育，解決油茶樹(shù)體結(jié)構(gòu)與光能利用、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生產(chǎn)與疏導(dǎo)分配、衰老與復(fù)壯更新等矛盾，達(dá)到改善樹(shù)體光照條件，保證樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)能力，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例，減少生理落果的目的，實(shí)現(xiàn)油茶林穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。 同時(shí)，通過(guò)整型修剪矮化樹(shù)體，可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約生產(chǎn)成本，間接提高經(jīng)濟(jì)效益。整型修剪是油茶樹(shù)型培育的重要技術(shù)措施。 1.樹(shù)型培育時(shí)間為當(dāng)年12月至翌年2月，即自油茶花凋謝后至春梢萌動(dòng)前，樹(shù)體進(jìn)入休眠狀態(tài)，所消耗的營(yíng)養(yǎng)和水分減少，樹(shù)液流動(dòng)緩慢，細(xì)菌不容易從傷口侵入，利于傷口愈合，且已經(jīng)座果。修剪的原則是“因樹(shù)修剪，隨枝作形，小空大不空、內(nèi)飽外滿、左右不擠、上下不重疊，通風(fēng)透光”。修剪的步驟是先樹(shù)體下部再中上部、先樹(shù)冠內(nèi)再樹(shù)冠外；衰老的枝條進(jìn)行回縮修剪或者從基部全部剪去，另選強(qiáng)壯枝進(jìn)行培育。 2.培育自然圓頭形和開(kāi)心形兩種樹(shù)型 （1）自然圓頭形適用于樹(shù)體間距大，林分郁閉度為?0.5～0.7的油茶成林。在30～40cm高的主干上，留3～4個(gè)向四面均勻伸展的主枝，多余的主枝從主干處剪除，每個(gè)主枝上均勻交錯(cuò)地選留3～4個(gè)生長(zhǎng)粗壯的側(cè)枝；主干上長(zhǎng)30cm 以下的小腳枝以及樹(shù)冠內(nèi)衰退枝、交叉枝、重疊枝全部剪掉；生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的伸長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，形成自然圓頭形樹(shù)型。 （2）開(kāi)心形適用于樹(shù)體間距小，林分郁閉度為0.7及以上的油茶成林。首先將高度超過(guò)3m的頂端主枝全部疏除，打開(kāi)內(nèi)膛，開(kāi)好“天窗”，讓太陽(yáng)光照射進(jìn)去，然后對(duì)樹(shù)冠內(nèi)重疊、交叉過(guò)多的主枝進(jìn)行疏剪，避免相互間爭(zhēng)奪陽(yáng)光，全樹(shù)保留3～5個(gè)主枝，最后剪除內(nèi)膛枯枝、病蟲(chóng)枝以及主干上長(zhǎng)30cm以下的小腳枝，形成樹(shù)形矮小、樹(shù)冠張開(kāi)的開(kāi)心形樹(shù)型，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。 3.注意事項(xiàng)： （1）整形修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大，應(yīng)因樹(shù)而定，樹(shù)勢(shì)濃密的重剪，稀疏的則輕剪；樹(shù)冠的下部和內(nèi)膛重剪，樹(shù)冠的上中部和外緣則輕剪；長(zhǎng)勢(shì)衰弱的重剪，長(zhǎng)勢(shì)旺盛的則輕剪，樹(shù)型高度控制在3m左右。 （2）修剪的切口應(yīng)緊貼樹(shù)干基部，做到光滑、平整，大的切口須及時(shí)消毒、封蠟，防止?fàn)I養(yǎng)流失和切口感染。 （3）整形修剪可與墾覆、施肥、間作、病蟲(chóng)害防治等撫育措施結(jié)合實(shí)施。 （4）剪除的枝條應(yīng)盡快搬至林外處理，病蟲(chóng)葉片、枝梢、果則應(yīng)集中燒毀。 （5）修剪后應(yīng)及時(shí)除萌抹芽，培育新的結(jié)果枝。 四、葉果比調(diào)控建議 葉果比是指油茶樹(shù)總?cè)~片數(shù)與總果數(shù)之比，是確定留果量的主要指標(biāo)之一，油茶果實(shí)負(fù)載量應(yīng)根據(jù)葉果比來(lái)確定。 油茶穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)葉果比為35:1～40:1。油茶果生長(zhǎng)與花芽分化之間的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，如有限的養(yǎng)分被過(guò)多的果實(shí)發(fā)育而消耗，則樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分積累不能達(dá)到花芽分化所需水平；此外，幼果膨大期間產(chǎn)生大量的赤霉素，較高水平的赤霉素對(duì)花芽分化有較強(qiáng)的抑制作用。 因此，過(guò)多的果實(shí)負(fù)載量會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)跟不上而出現(xiàn)葉片發(fā)黃甚至落葉、營(yíng)養(yǎng)落果、花量少等現(xiàn)象 通過(guò)葉果比調(diào)控，確定合理的果實(shí)負(fù)載量，保證樹(shù)體除提供足夠果實(shí)生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)外，還有富余營(yíng)養(yǎng)提供給油茶樹(shù)生長(zhǎng)，孕育花蕾，實(shí)現(xiàn)油茶林穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的目的。 （1）在3～7月，油茶落果以生理落果為主，占總落果數(shù)的50%～60%，主要原因有授粉不完全、生理失調(diào)、病蟲(chóng)害危害等，因此，5～6月是葉果比調(diào)控修剪的最佳時(shí)期。 （2）葉果比調(diào)控方法：修剪的原則是大年大修剪，小年小修剪；修剪的方法有短截（從枝梢、小枝、枝組或側(cè)枝的中軸部，促使剪口下方抽發(fā)新枝梢的修剪方法）和疏刪（從枝梢、小枝、枝組或側(cè)枝的基部下剪，以除去為目的，使剪口下不再發(fā)新枝梢的修剪方法），調(diào)節(jié)花芽形成與果實(shí)生長(zhǎng)之間的營(yíng)養(yǎng)分配；修剪的重點(diǎn)是疏除畸型果、病蟲(chóng)果等。根據(jù)油茶的掛果情況確定修剪強(qiáng)度，確保油茶林豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。