白茶葉放越久越好(白茶是不是放的越久越好)
白茶是不是放的越久越好
所有茶都不以時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)認(rèn)定優(yōu)劣,包括白茶。
這也就是說(shuō),一款茶好不好與時(shí)間無(wú)關(guān),只與茶的本身有關(guān),包括山場(chǎng)、采青、制茶、存放放式在內(nèi),這些條件的綜合決定了茶的品質(zhì)。僅有時(shí)間無(wú)法說(shuō)明茶品質(zhì)的優(yōu)劣,請(qǐng)記住,垃圾永遠(yuǎn)都是垃圾,金子永遠(yuǎn)都是金子。
白茶是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好
是的。
在原料優(yōu)質(zhì)、制作得當(dāng)、存放合理的條件下,白茶的存放時(shí)間與品質(zhì)是呈正比的,即存放時(shí)間越久越好,其次在存放期間白茶具有三個(gè)品飲期:第一個(gè)品飲期是當(dāng)年剛制好放置3個(gè)月以上,第二個(gè)品飲期是存放3年以上的時(shí)間,第三個(gè)品飲期為10年以上。
白茶是不是存放越久越好
白茶確實(shí)是越長(zhǎng)越好,老白茶就是存放時(shí)間長(zhǎng)的白茶。
拓展資料
1,老白茶,即貯存多年的白茶,其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi),比如10~20年;在多年的存放過(guò)程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化,香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。
2,一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。
3,白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
什么白茶越放久越好
福鼎白茶最近幾年很火,因?yàn)樗x擇了跟普洱一樣,走壓餅,可收藏的路線(xiàn),號(hào)稱(chēng)一年茶三年藥七年寶的說(shuō)法也在央視打起了廣告。這個(gè)炒作是好的,但也要謹(jǐn)慎。因?yàn)闊o(wú)論白茶或者黃茶等一些比較沉寂的茶品類(lèi)品種都是好茶的,但是因?yàn)榘b,推廣的力度不足,導(dǎo)致人多茶友不知道。不過(guò)也要謹(jǐn)慎對(duì)待,防止過(guò)熱炒作,影響茶行業(yè)生態(tài)。
【這是一款不輸白毫銀針的野生壽眉哦】
1.白茶確實(shí)有收藏的屬性和價(jià)值。白茶屬于微發(fā)酵,經(jīng)過(guò)陳放之后,特別是壽眉和牡丹經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化之后,口感更加醇和,香氣也有一個(gè)良好的轉(zhuǎn)化。
2.白茶收藏要用好的原料。不要過(guò)多追求年份,而是應(yīng)該先保證好的原料,因?yàn)橹挥泻玫牟?,你存了才有意義,后期的轉(zhuǎn)化才有良好的效果。如果只是一些劣質(zhì)的茶,通過(guò)陳放并沒(méi)什么用。
3.關(guān)于白茶做舊的看法持謹(jǐn)慎態(tài)度。這個(gè)應(yīng)該是行內(nèi)人才比較知道的,但是很多人不說(shuō)。不管是普洱,還是白茶,現(xiàn)在通過(guò)工藝的改變,即加濕,加溫干燥,可以大大的促進(jìn)茶葉的陳化效果,但是這個(gè)人為做舊的老茶在后期的轉(zhuǎn)化效果跟自然存放的效果是有差異的?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的很多中期茶,大多是通過(guò)人為做舊的。所以建議大家購(gòu)買(mǎi)新茶自己來(lái)存。
【這是我的一餅荒野牡丹,漂亮吧】
4.關(guān)于野生白茶。市場(chǎng)上野生白茶百分之九十以上是假的,因?yàn)橐吧撞枋菦](méi)有人工修剪的,產(chǎn)量低,采摘效率低,根本就沒(méi)有那么多所謂的荒野白茶。另外對(duì)于野生,也要注意一個(gè)方面,這些野生白茶已經(jīng)采摘多少年了?每年采摘幾次?因?yàn)槿绻忝磕甓加胁烧?,而且還多次采摘,那么過(guò)多的提取茶葉的營(yíng)養(yǎng),里面之后,這些荒野茶跟茶園茶差別也就沒(méi)那么大了。
【上圖是福鼎潘蹊的野生茶園,我今年拍的】
5.白茶的存放非常重要。其實(shí)不管什么茶,保存的方式方法都非常重要。白茶如果是散茶,建議使用鐵罐,然后在鐵罐里面在放一個(gè)鋁箔袋,鋁箔袋里面再套一個(gè)透明的塑料袋。然后把茶葉裝滿(mǎn)一桶,盡量不要就有過(guò)多的空間壓縮空氣的存在避免過(guò)快氧化。如果這個(gè)茶平時(shí)也有喝,最好拿個(gè)小罐子放,不要去打開(kāi)要儲(chǔ)存的那個(gè)罐子。因?yàn)槊看未蜷_(kāi),都有一次新鮮的空氣流入,空氣里面有氧氣,有濕度,這也不好。如果是茶餅,就不用那么麻煩了,把每個(gè)茶餅都套上一個(gè)封口袋,然后用箱子裝起來(lái),或者用罐子也可以。最后就是注意這些罐子和箱子要放哪里呢?要避光,防潮,防異味。不要放在陽(yáng)光直接能照射到的,所以不能放陽(yáng)臺(tái),窗臺(tái);防潮也不能放在有濕度的地方,盡量不要與地板直接接觸,因?yàn)榈匕迨亲钊菀子袧駳獾?;防異味,不要跟海鮮,干貨等等一些味道重的東西放在一起。
【這是我的倉(cāng)儲(chǔ),有條件的可以專(zhuān)門(mén)用一個(gè)房間來(lái)放】
最后切入主題,哪個(gè)品牌適合收藏,這位朋友應(yīng)該是是有玩普洱吧,如果是自己的,找一些比較靠譜的茶商每年買(mǎi)一點(diǎn)就可以(比如說(shuō)我,哈哈?),不一定要品牌,如果要品牌當(dāng)然越大越好啦,如綠雪芽。如果是當(dāng)做炒作等升值,個(gè)人不建議,因?yàn)槟懔私獾男畔⒖隙ㄊ潜炔枭踢€滯后的,等他們賺完了,轉(zhuǎn)手了,還輪得到你?
以上就是個(gè)人的一些建議哈,有不同看法的可以互相交流。
白茶越放久越好嗎
白茶磚是存放的越久越好。
老話(huà)不是說(shuō),一年茶,三年藥,七年寶,說(shuō)的就是白茶。我們通常說(shuō)白茶都是說(shuō)老白茶,指的就是存放多年的白茶,比如你放個(gè)十幾二十年,在多年的存放過(guò)程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢發(fā)生著變化,香氣成分慢慢揮發(fā),湯色也會(huì)越來(lái)越紅,茶性也會(huì)逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。
隨著茶葉的慢慢轉(zhuǎn)化,茶性也會(huì)從新茶的寒性轉(zhuǎn)化為老茶的溫性,內(nèi)在物質(zhì)和口感,湯色也在轉(zhuǎn)化,越陳口感變化也越豐富。
白茶放時(shí)間長(zhǎng)好嗎
1、常溫存放
白茶無(wú)需在冷藏條件儲(chǔ)存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞茶的成分活性,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
2/5
2、避光存放
光線(xiàn)會(huì)讓茶葉氧化,顏色變暗,同時(shí)還會(huì)使茶中有效成分分解,影響口感。
3/5
3、干燥存放
只有足夠干燥的茶葉才能長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。
4/5
4、無(wú)異味存放
茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。
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5、器具選擇
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
若存放得當(dāng),當(dāng)初買(mǎi)的那些不起眼的白茶,小幾年后就能變成即可口又充滿(mǎn)保健功效還比當(dāng)如更值錢(qián)的老白茶。
白茶是不是放得越久越好
老白茶是不是越老越好呢?
當(dāng)然不是了!
白茶陳化滿(mǎn)三年的都可稱(chēng)為老白茶!
老白茶品質(zhì)是否好,可不能只看年份的!
再說(shuō)了,只喜歡老白茶,新白茶可是會(huì)不服氣的。
新白茶,香氣清鮮清麗,鮮爽清甜,很像是春天的微風(fēng)一樣,清爽自然,帶著花香、毫香、鮮筍香,撲面而來(lái)。
老白茶,更加沉穩(wěn)內(nèi)斂,不像新白茶那樣張揚(yáng),香氣也更加厚實(shí)一些,帶著藥香、陳香、粽葉香等,帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的安全感。
白茶的品質(zhì)才是最關(guān)鍵的。高山白茶就比平地白茶好。若是一款高山白茶剛存滿(mǎn)三年,躋身成為老白茶,還有另一款平地白茶,存放了五年,也是老白茶。
茶友們遇到這樣的情況,會(huì)怎么選擇呢?
所以,只看年份,是不能判斷一款白茶是否是好茶的。
判斷一款白茶是否品質(zhì)好,還得看工藝。別看白茶的制作工藝簡(jiǎn)單,但其中可是暗藏玄機(jī)。
很多黑心商家可不是按照白茶的正確工藝制作的,其中的玄機(jī)下文會(huì)細(xì)細(xì)講講。
儲(chǔ)存對(duì)于白茶來(lái)說(shuō)也是非常重要的。
若是存不好,擁有一款產(chǎn)區(qū)好,制作工藝好的白茶也是沒(méi)有任何意義的。
白茶儲(chǔ)存要干燥、防潮、密封、避光等。
若是受潮的白茶,過(guò)不了多久就會(huì)變質(zhì)發(fā)霉了。
說(shuō)了這么多就是想要告訴茶友們,買(mǎi)白茶不能僅僅看年份的,還得看看其它因素。
白茶是不是放的越久越好呢
老白茶可以保存多久?
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
白茶的一個(gè)特點(diǎn),類(lèi)似于普洱茶,隨著白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還含有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是百利無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健康身體。
白茶為什么放越久越好
是的,因?yàn)榘撞杷追Q(chēng)三年為茶七年為寶,所謂的寶就是藥用。對(duì)人身體健康增強(qiáng)免疫力。所以說(shuō)白茶年頭越久越好。